Ayam Crispy Mentega

11 orang berencana membuat resep ini
Umma Khairu
Umma Khairu @ummakhairukhansa
Jakarta Selatan

Coba resep olahan ayam untuk suami.
Kebetulan suami suka bgt semua olahan ayam. :)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 filletdada ayam
  2. 2 sdmmargarin
  3. 1 siungbawang bombay, iris tipis
  4. 2 siungbawang putih, cincang halus
  5. 3 buahcabai merah, potong serong
  6. 2 sdmsaus cabai
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 1 sachet kecilsaori mentega
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyalada hitam bubuk
  12. Bahan perendam
  13. 1 sdmperasan jeruk nipis
  14. 2 sdmsaus tiram
  15. secukupnyagaram
  16. Bahan pelapis
  17. 6 sdmtepung terigu
  18. 2 sdmtepung beras
  19. 1 sdtlada hitam halus
  20. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu ayam fillet dada. Lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit.

  2. 2

    Cuci bersih ayam, lumuri dengan saus tiram dan garam secukupnya. Diamkan kurang lebih 15 menit.

  3. 3

    Campurkan semua bahan pelapis, aduk rata.

  4. 4

    Gulingkan rata potongan ayam pada bahan pelapis. Goreng sampai kuning kecoklatan, angkat, dan tiriskan.

  5. 5

    Untuk bumbu mentega. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan cabai merah. Setelah bahan tumisan matang, masukkan saus saori mentega, saus tiram, kecap manis, dan saus cabai, tambahkan merica dan garam secukupnya. Masukan ayam yang sudah digoreng, aduk rata, angkat, dan sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Umma Khairu
Umma Khairu @ummakhairukhansa
pada
Jakarta Selatan
Ibu dua anak yang hobi nya masak. 😁
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya