Ayam Goreng Crispy Mentega

pcitra
pcitra @chopper911

Pengen sesuatu yg beda masak ayam.. tapi harus enak.. pedes2 manis.. ehhmm ini yummy.. resepnya nyontek di dapurVY.. makasii mbak vy resepnya..

Ayam Goreng Crispy Mentega

Pengen sesuatu yg beda masak ayam.. tapi harus enak.. pedes2 manis.. ehhmm ini yummy.. resepnya nyontek di dapurVY.. makasii mbak vy resepnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1/2 kgAyam, potong kecil2
  2. 1/2 buahjeruk nipis
  3. 1 sdmsaus tiram
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 2 sdmmargarin
  6. secukupnyaMinyak
  7. Bahan Pelapis (campur):
  8. 5 sdmtepung terigu prot sedang
  9. 1 sdttepung beras
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/4 sdtmerica bubuk
  12. 1/2 sdtkaldu bubuk
  13. Bumbu :
  14. 1 buahbawang bombay, iris
  15. 3 siungbawang putih, cincang
  16. 3 buahcabe hijau besar, iris
  17. 5 buahcabe merah keriting, iris
  18. 2 sdmsaus sambal
  19. 2 sdmkecap manis
  20. 1 sdmkecap inggris
  21. 2 sdmsaus tiram
  22. 1/2 sdtkaldu bubuk
  23. 1/2 sdtkaldu bubuk
  24. 1/2 sdtgula pasir
  25. 1/4sdr merica bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam, kucuri air jerut nipis, diamkan 10 menit. Bilas, beri saus tiram dan garam. Masukan ke dalam kulkas. Diamkan sampai bumbu meresap. Kurang lebih 2 jam.

  2. 2

    Gulingkan ayam di bahan pelapis sampai rata. Lalu goreng sampai matang kecoklatan. Goreng dengan api kecil aja ya.. dan jangan di bolak balik. Agar ayam matang sempurna dan tetap crispy.

  3. 3

    Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukan cabai merah dan hijau. Aduk rata. Tambahkan bumbu lainnya. Test rasa.

  4. 4

    Matikan api. Masukan ayam, aduk2 sebentar. Dan sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pcitra
pcitra @chopper911
pada

Komentar (2)

Chici Arrazka
Chici Arrazka @cook_4956443
Mba..ini bah pelapis nya kering atau basah?

Resep Serupa