Lépésekről fotó nem készült! Apróra vágom illetve lereszelem a zöldségeket! Elkezdem párolni aztán összesütni kis olajon és kis vizen a zöldségeket. Ha mind összepuhult (kb. 1óra) akkor beleteszem a húst és mikor elfőtte a levét akkor megfűszerezem beleteszem a paripürét a vízzel együtt és egy kiskanál cukrot is, összekeverem és fedő alatt főzöm! (Kb. 1óra),félidőnél leveszem a fedőt és kevergetem, így lassú tűzön hagyom rotyogni.

Ezalatt előkészítem a jénait vagy tepsit, kivajazom és a besamelt is megcsinálom! Legalulra a tészta aztán a besamel, rá a ragu és sajt. Nekem 4 szintes szokott lenni. A legutolsó tésztasorra besamel és jó sok sajt kerüljön! 180 C fokon nekem 25 perc volt!!