Empek-empek simple

Ayo bunda2 di coba resep pempek ikan tengiri makyus

Dah lama gak bikin empek empek kalo pingin tinggal beli secara banyak temen yg jual.Eh tiba tiba kemarin pas suami minta dibikinin katanya kangen bikinan istrinya hehe.Alhamdulillah ada temen yg jual ikan tengiri giling jadi gak perlu sesetin ikan nya lagiResep ini dapet dari kakak yg katanya dapet resep dari temannya yg orang Palembang asli tapi resepnya dah sedikit aq modif biar sesuai ma selera suami ma anak anak

Ketika tesebut kota Palembang, maka otomatis tersebutlah pempek.Pas buka inboxkan mimin kalau #CookpadCommunity_Bogor mengadakan #AnjangsanaKhas_Palembang langsung teride bikin pempek.Berhubung tidak dapat ikan tengiri ata ikan gabus dan adanya ikan salam jadilah di eksekusi.💃😋Walaupun tampilannya negro namun rasa tetep endeus😋🥰Kuy dicobian👍🥰

Banyak ikan tengiri nangkring di kulkas, biasanya sama suami di suruh bikin kerupuk, tapi hati ini penasaran pengen bikin empek" 😁 y uda coba di coba akhirnya.... Tarrraaammmm.... Jadilah empek" saos cuko ( sayang saos cuko'ny ndk k poto ) setelah suami tau rasa empek" tiap ada ikan nangkring langsung minta di bikinin empek" hehehe... Trial sukses 😉

Maaf ya manteman..... gambarnya kurang oke.. hihihi.. waktu mau apload cuma ini gmbr yg ada di hp saya.. tpi tenang aja rasa luar biasa.... eenaak... inspirasi saya buat empek2 awalnya saya memang suka bget sma mknan satu ini.. dan kalau dibeli kan ada penyedapnya gituu... naah saya buat sendiri bebas micin dan aman dimakan sekeluarga saya trmasuk anak saya yg balita. 😄😍 saya sering buat yang ikan tuna.. lebih murah ikannya dan mudah didapat. yuk kita simak resep nya...

Ini edisi masak² sewaktu kami masih dikampung saat kami mudik lebaran(waktu itu) ....semua keluarga berkumpul rame dalam satu rumahObrolan seputar makanan pun sll menjadi pembahasan utama,Krn para koki berdaster suka bingung mau masak apa untuk melayani tetamuAkhirnya eksekusi kulkas,dan nemulah ikan tengiri di freezer,Muncul ide tiba² dan akhirnya jadilah pempek iniDalam hitungan menit,langsung ludes Alhamdulillah hasil tdk mengecewakan^^#PejuangGoldenBatikApron#PekanKe_19#CookpadCommunity_Jakarta

Lagi ada tengiri gede di pasar. 1 ekor cuma 110 ribu,pas difilet masih dapat 2 kiloan. Langsung segala menu olahan tengiri berbaris rapi di kepala. Dari dulu penasaran bikin empe-empek yang adaan,soalnya dari adonan langsung digoreng ga pake acara direbus. Biasanya saya bikin empek2nya direbus dulu biar bisa difrozen. Kali ini langsung goreng aja ah, kan digadoin langsung panas2 itu enak. Source :ci Xander's kitchen#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bismillah bikin empek2 nih masih ada sedikit ikan tenggiri, jadi perdana coba buat 1/2 resep aja,Enak masih kerasa ikan dan orama nya juga tercium. Kalo yg suka tekstur padat dan kenyal cocok deh pakai resep ini.Tp aku next akan coba air nya agak di tambah dikit.Note : resep sdh sy editSourcehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/7795141-pempek-palembang-asli?invite_token=oaFf9LEcpCAjH2ULYSFrdNDr&shared_at=1612855918#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda#dapurmamarafif

Anak2 suka pada makan empek-empek, terutama empek-empek Ny K..... yg di mal2 itu. Efek #dirumahaja bikin anak2 nanyain dan nyari camilan mulu. Kebetulan ada temen yg nawarin ikan tengiri segar. Langsung deh dieksekusi, beli ikan 1 ekor berat 700 gr, ee pas diambil daging halusnya aja cmn jadi 250 gr an. Ya sdh seadanya aja bikinnya.

#CABEKU#PakKetipakTepungPengen bikin empek - empek, punya ikan tengiri tapi kecil-kecil (kurleb setengah kilogram isi 4 tapi aku cuma pake 2 ekor) mau difillet susah juga. Emak gak kehabisan ide, direbuslah ikan tengiri itu baru dibuang duri-durinya trus diadon. Rasanya tetep endes 😍

Assalamualaikum wr.wb.Alhamdulillah bisa ikut sertaBelajar Masak Bareng Komunitas dan bergabung di kelas Pempek bersama mba @Meyscila_28 yang sudah memandu dari awal hingga akhir. So, dapat tambahan ilmu lagi dalam membuat pempek. Sebelumnya pernah coba pakai teri nasi segar dan daging ayam, kali ini pakai ikan tengiri yang butuh effort lebih untuk fillet & cabut duri-durinya. 😁Finally done (saya buat setengah resep), hasilnya not so bad lah untuk pemula seperti saya. 🤭 Apalagi kalo warga rumah pada approved, mereka suka dan bilang kayak pempek Ny. Tan (Pempek langganan) enak, empuk ga alot. Yeayy... 🥳 👏Produk Rose Brand adalah sahabat setia di dapur. Saya pakai tepung tapioka cap Pak Tani Gunung, Gula Pasir dan Minyak Goreng Rose Brand, so hasilnya selalu memuaskan. Thanks Rose Brand. 💋#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#CookpadCommunity_Semarang

Hidangan andalan di hari Kemenangan ya... mpek-mpek ikan tengiri. Kebetulan ada salah satu murid di sekolah anak penjual ikan, dia bawakan ikan tengiri segar ke rumah. Gak pakai lama langsung eksekusi aja.#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_HidanganAndalan2025#MeolahCaruan_ikantengiri#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025

Udah lama gak buat empek-empek, kebetulan kemaren nemu ikan tenggiri langsung deh beli. Pas udh dpt ikan tenggirinya kok malah males ya ngolah nya. 😂 dan akhir tereksekusi juga hari ini setelah sekian lama mendem didalam kulkas.

Emang emak2 itu makhluk paling tiba-tiba bukan sih bund😅 Pagi tadi iseng liat postingan langganan ikan jual kulit ikan tenggiri, laahhh tiba2 pengen aja bikin pempek kulit.. Kulit datang diantar kurir, tiba-tiba aja langsung dieksekusi. Dan alhamdulillah endul markendul-kendul😁😁 Selamat mencoba😊😊

Dari 900gr ikan dan 500gr tapioka total jadi 82 pcs empek empek

Pempek ikan tengiri.. jangan di lihat bentuk tp rasa yang buat ketagihan..😜😜

Empek" Ikan tengiri adalah cemilan kesukaan keluarga 😇Rasanya yang khas dan dengan cuko yg pedes menambah semangat beraktivitas 🤩

Empek empek pertama kali diperkenalkan oleh istri kakak ipar yg asli Palembang. Sejak awal kenal langsung suka dan jika melihat ikan tenggiri, langsung kepikiran buat empek2. Semua anak2ku juga suka. Jadi jika di fishmart kami menawarkan ikan tenggiri, dipesan yg fillet untuk stok ikan tenggiri di freezer. Tunggu ada waktu lowong baru dioleh. Kali ini cuma buat empek2 dan simpan di freezer..kali berikut baru dibuat cukanya. Saat matang turun dari panci, tidak digoreng, sikecil saya cobakan dan ternyata suka dan minta dicocol dengan kecap. Alhandulillah, senang kalau anak2 menyukai menu olahan ikan ini. Mirip makan bakso..hehehe#PejuangGoldenBatikApron#PekanKe-22#OlahanIkan#DapurIma

Uda lama ga buat empek2. Tadi pagi waktu belanja sayur ternyata ada ikan Tengiri cukup besar, jd pengen buat Empek Empek lagi.....

Tiap minggu selalu menyempatkan diri hieling ke pasar, ketemu banyak bahan makanan dan masakan adalah hal yang sangat menyenangkan, ditambah lagi sekarang ada si kecil yang selalu menemani, jadi makin seru. Dia selalu tanya² apa saja yg ada pas beli ikan²nan dia tanya sambil nunjuk, "itu apa ma?" Okeee itu ikan tengiri, mari kita olah...#PejuangGoldenBatikApron#JanganLupaUploadLagi#SemangatMenulis#SemangatMemasak

#MasakLabu#CookPadCommunity_Tangerang Masak Labu Bu, labu apa ya? Labuhan hati pada labu Siam, yang menjadi bahan tambah dalam membuat pempek adaan. Otak-atik resepnya mbak @Meyscila_28 yang aslinya menggunakan bahan ikan tengiri dan disini saya mencoba dengan penambahan labu Siam yang diparut dan dibuang airnya, serta bahan lain seperti daging ayam 300 gram, 125 gram udang kupas kulitnya, labu Siam 160 gram, dan untuk airnya menggunakan kaldu udang yang direbus sebelumnya. Dan tetap menggunakan tepung tapioka cap pak tani gunung dari Rose Brand.

Pas ke pasar pas banget dapet tengiri lama nya ndak makan empek 2 akhir nya bikin dech.....empek - empek bombana judul nya...😁😁😁😁#CABEKU

Dua ekor alias 1,5 kg ikan tengiri jadi 3 macam Pempek sebanyak inii... 😍😍 semua kepakai, daging, kulit, bahkan kepalanya 😀😀(digulai bareng daun singkong).Riweuh tapi puasss. Resep kudapat dari seorang sepupu yang tinggal di Kayuagung Sumatera Selatan.Yuk cobain...#resepWongKito#mbantuk_karbo#mbantuk_kuetradisional#CookpadCommunity_Bandung

Berawal karna keterbatasan sebagai anak kos dan kangen dengan masakan rumah jadi pengen buat empek-empek dan karna susah mencari ikan giling jadi menggunakan ikan asin teri rebus dan bermodal resep dari ibu dirumah😊😊😊

Punya daging ikan laut di frezer dikasih adik ipar beberapa waktu yang lalu, bingung mau di bikin apa alhamdulillah tadi dapat resep dari mbak kiki wulan pempek adaan,tanpa pikir panjang langsung eksekusi,,hasilnya tak semulus gorengan mbk kiki tp klo rasa alhamdulillah langsung cocok di lidah anak².#berburucelemekemas#resolusi2019

Beli ditetangga tengiri giling. cuzz buat pempek ikan .

Resep ini aku dapat dapat dari youtube.. to dah q modif dikit ya..supaya rasa lebih nampol

Udah lama gak bikin mpek mpek, kebetulan pas ke pasar ada yang jual ikan tengiri seger seger,auto beli deh buat dibikin mpek mpek. Suka banget sama makanan khas palembang ini,kuah cuko nya yng asem,asin,manis,pedes,hemm cocok banget dimakan pas cuaca panas2.#PejuangGoldenApron3

Udah lama ga makan pempek, alhasil eksekusi sisa ikan tengiri di kulkas dan jadilah pempek kapal selam ini.