Sajtos-cukkinis lapcsánka / tócsni

Weckermann-Török Csilla
Weckermann-Török Csilla @WTCsilla
Budapest

A hagyományos lapcsánkát, tócsnit nagyon szeretjük. Most egy kis maradék reszelt cukkinivel és reszelt sajttal készítettem el. Nem utoljára, az biztos!

Sajtos-cukkinis lapcsánka / tócsni

A hagyományos lapcsánkát, tócsnit nagyon szeretjük. Most egy kis maradék reszelt cukkinivel és reszelt sajttal készítettem el. Nem utoljára, az biztos!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
4-5 adag
  1. 1 dbközepes cukkini (~500-600 g)
  2. 2 dbközepes burgonya (~500-600 g)
  3. 2 dbtojás
  4. 5-6 ekliszt
  5. 60 greszelt edami sajt
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintfehér bors
  8. 1 tkvöröshagyma granulátum
  9. 1 tkfokhagyma granulátum
  10. étolaj a sütéshez

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    Reszeljük le nagy lyukú reszelőn a cukkinit és a burgonyát, majd tegyük félre egy kicsit levet engedni. Közben reszeljük le a sajtot is kis lyukú reszelőn.

  2. 2

    Nyomkodjuk ki egy kicsit a cukkinit és a burgonyát, adjuk hozzá a többi hozzávalót és keverjük el az egészet. Nokedli tészta-szerű állagot kell kapnunk. Ha nem elég az 5-6 ek liszt, szükség szerint adjunk hozzá még egy keveset.

  3. 3

    Serpenyőben közepes hőmérsékleten kb. fél-egy ujjnyi olajat melegítünk, majd evőkanálnyi adagokat halmozunk bele. Mindkét oldalukat aranybarnára sütjük. Papírtörlőre szedjük, ami felitatja az olajat.

  4. 4

    Tejföllel tálaljuk.

  5. 5

    Jó étvágyat! 😋

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Weckermann-Török Csilla
Közzétéve:
Budapest

Szöveges kommentek

Hasonló receptek