Pizza Jamur

Nugraheni Utami Dewi
Nugraheni Utami Dewi @Dapurdefa
Solo Surakarta

Ngidam pengen makan pizza, tapi maju mundur mau beli karena kalau beli 1 loyang gak cukup untuk sekeluarga. Kalau beli 2 loyang kok lumayan mahal. Wkwkwk namanya juga kaum mendang mending😂😂.
Akhirnya cek bahan dan hampir semua ada, tinggal jamur sama Mozzarella saja yang g ada. Beli sebentar di warung dan toko dan yuk mari mainkan tangan 🍕🍕

Pizza Jamur

13 orang berencana membuat resep ini

Ngidam pengen makan pizza, tapi maju mundur mau beli karena kalau beli 1 loyang gak cukup untuk sekeluarga. Kalau beli 2 loyang kok lumayan mahal. Wkwkwk namanya juga kaum mendang mending😂😂.
Akhirnya cek bahan dan hampir semua ada, tinggal jamur sama Mozzarella saja yang g ada. Beli sebentar di warung dan toko dan yuk mari mainkan tangan 🍕🍕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
12 potong
  1. Crust :
  2. 200 gramtepung terigu protein tinggi
  3. 50 gramtepung terigu protein sedang
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1 sdtgaram halus
  6. 3 gramragi instan
  7. 1 butirtelur
  8. 100 mlair
  9. 4 sdmminyak goreng
  10. Saus dan isian :
  11. 200 gramjamur kancing, iris dan rebus sebentar
  12. 1 buahPaprika, iris-iris (me : skip)
  13. 3 buahsosis, potong-potong tipis
  14. 1/2 buahbawang bombai, iris tipis
  15. 100 gramkeju mozzarella, iris-iris
  16. 6sdm/ sesuai selera saus tomat
  17. 6sdm/ sesuai selera mayones
  18. Sejumputoregano untuk taburan

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur semua bahan kulit/ crust kecuali air dan minyak goreng. Tuangi air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga menggumpal. Tambahkan minyak goreng dan lanjutkan uleni sebentar hingga dapat dipulung. Tidak perlu sampai kalis elastis. Bulatkan adonan dan letakkan dalam wadah tertutup. Diamkan selama 30 menit- 1 jam hingga adonan mengembang 2x.

  2. 2

    Setelah mengembang 2x, kempiskan adonan kemudian uleni sebentar hingga lebih kalis. Taburi meja kerja dengan tepung terigu dan rolling adonan hingga tipis dan lebar. Letakkan dalam loyang pizza. Saya gunakan loyang kue kering biasa yang telah dioles minyak goreng permukaannya. Tusuk-tusuk adonan dengan garpu secara merata.

  3. 3

    Olesi dengan saus tomat dan tata toping merata di atasnya. Untuk pinggiran saya gunakan sosis dan keju mozzarella sebagai isian. Oven pizza dalam suhu 180 derajat celcius selama 30 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing hingga matang.

  4. 4

    Keluarkan pizza yang telah matang dari oven. Potong-potong dan sajikan hangat 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nugraheni Utami Dewi
pada
Solo Surakarta
Seorang ibu rumah tangga yang hobi me time ngoprek dapur dengan bahan yang ada dan ngoprek halaman yang cuma seuprit 🤭Simpan resep yang telah dicoba di sini. Siapa tahu besok butuh lagi kalau mau buat, jadi tinggal cari saja deh.Terimakasih untuk yang sudah like, komentar, follow maupun recook. Semoga cocok dan berhasil ya. Yuk berbagi resep dan informasi seputar perdapuran untuk sajikan hidangan istimewa, halalan thoyiban bagi keluarga 🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa