Lontong daun pisang
Lontong daun pisang ini pelengkap di lontong sayur labu Siam dan kacang panjang yaa
Lontong daun pisang
Lontong daun pisang ini pelengkap di lontong sayur labu Siam dan kacang panjang yaa
Cara Membuat
- 1
Siapkan daun pisang, sesuaikan ukurannya menjadi 2 jengkal tiap helainya. Lalu lap daun pisang menggunakan kain bersih.
- 2
Jika sudah disobek perhelai, bisa dijemur sebentar/ panggang di kompor sebentar supaya daunnya lebih luwes.
- 3
Lalu dengan menggunakan pipa/ yang sejenis dengannya, barang yang berbentuk tabung, gulung daun pisang hingga membentuk selongsong, lalu keluarkan pipa dari daun pisang, sematkan salah satu bagian lontong dengan lidi. Biarkan salah satu bagian tetap terbuka untuk memasukkan beras ke dalam selongsong daun pisang.
- 4
Cuci bersih beras, lalu tiriskan. Jika sudah tiris, masukkan beras kedalam selongsong daun pisang sebanyak ± ½ - ¾ bagian selongsong daun. Jangan diisi dengan beras terlalu penuh tapi sisakan ruang, karena nanti beras akan mengembang.
- 5
Letakkan lontong, tata dengan baik kedalam panci, lalu isi panci dengan air mineral hingga lontong terendam air sempurna.
- 6
Rebus lontong selama 3 jam dengan api kecil. Jika sudah tiriskan lontong, dan bisa dinikmati jika lontong sudah dingin.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lontong daun pisang Lontong daun pisang
Sarapan tanpa lontong sayur tuh hambar rasanya. Berhubung agak parno untuk jajan jadilah kita bikin lontong daun pisang, yang daunnya bisa minta tetangga 🤭🤭.#TIKETGoldenBatikApron
-
Lontong daun pisang Lontong daun pisang
Ingat masa kecil , kalau ibu pergi ke pasar oleh oleh nya 1 bungkus lontong dg sayur pepaya ada kacang panjang nya hmmmm pokok nya mantap dan lontong nya bau harum daun pisang, ingat pasti perut kruk kruk laper heee....
-
Lontong daun pisang Lontong daun pisang
Di rumah ada sisa daun pisang yang masih warna hijau dan masih bagus jadi di pakai buat bungkus lontong daun jadi besok bikin sayur nya aja😍😂
-
Lontong daun pisang Lontong daun pisang
Alhamdulillaah...Kibas jilbab dulu nih,,,,wuzzzz 👏🏻👏🏻 alamaaak senang bukan kepalang berhasil bikin lontong daun pisang,, luar biasa hasilnya menul2 pulen dan lembuuuut 😍 hmmm mamak kurang kerjaan bgt ya ribet bener bikin beginian hahay,,pdhl klo dipikir beli lontong di pasar ckp seribu/biji nya,,murah dan ngga capek ya hehehe,,,tp bukan mamak namanya klo blm bisa bikin apa aja sendiri ya, mamak kan gitu pengen dpt pengakuan dr anak klo bisa masak apa aja hahay 😂lebay! Jadi tiap anak tanya "bisa masak ini ma? Klo masak ini? bisaa ma??" Mamak selalu jawab "bisalaah " 😁 . Critanya kmrn abis masak tahu lontong,dan lontongnya diksh temen yg baru masak sendiri,,nah mamak jadi ikutan bikin sendiri gituu hihihi,,bikin lontong menantang banget saat2 ngebungkus pake daun hadeeuuh ga bs rapi2 😭 maka itu abaikan fotonya yg ga cakep itu ya hehe,,begitu kisah si lontong bu ibu 😘 skrg cuzz resepnya
-
Lontong daun pisang Lontong daun pisang
Pas masak kikil, di makan pake nasi rasa kurang pas. Akhirnya bikin lontong aja lah. Dah hasilnya mantapss. Jadilah lontong kikil.. Skli matang si lontong, diserbu sm jagoan pemakan di rumah.. Saya syukak ....
Ika Agustin -
Lontong daun pisang Lontong daun pisang
Besok, insya Allah Hari Raya Idul Fitri, dan gak mudik, biar suasana lebaran hidup di perantauan, bikinlah menu lebaran seperti biasanya salah satunya lontong daun pisang ini 😁
-
Lontong daun pisang Lontong daun pisang
Suami pingin makan opor dan enaknya opor makan pke ketupat,tp krna bukan musim lebaran jd kulit ketupat susah,jd bkin lontong daun pisang,teksturnya lembut dan mudah loh😊
-
Lontong daun pisang Lontong daun pisang
Alhamdulillah sekarang udah bisa deh bikin lontong daun....ternyata Gampang banget
-
Lontong Daun Pisang Lontong Daun Pisang
Lontong adalah makanan khas Indonesia yang berkembang di masyarakat Jawa, terbuat dari beras yang dibungkus dalam daun pisang dan direbus dgn air mendidih selama beberapa jam. Tapi kalo ngerebusnya beberapa jam tentunya ngabisin gas kompor kita dong yaa? Nah kali ini aku mau bikin lontong hemat gas hehe, tapi tetap lembut dan awet yaa. Yuk langsung aja kita buat😊
-
Lontong daun pisang Lontong daun pisang
untuk bungkusnya, daun pisang bisa diganti dengan plastik ya..
-
Lontong daun pisang Lontong daun pisang
Bikinan pertama untuk lebaran tahun ini, lebaran di masa pandemi masih harus makan lontong 1442H
-
Lontong daun pisang Lontong daun pisang
Pertama kali buat lontong, Alhamdulillah berhasil.#ramadanpilihmasak #serbaserbitakjil
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar