Roti Tawar Dadakan

Feri Damayanti
Feri Damayanti @feyriecook

Selalu penasaran bagaimana orang membuat roti tawar, akhirnya saya coba sendiri. Tidak buruk untuk percobaan pertama, cuma karena dibuat dengan bahan sekedarnya. Hasilnya tentu bukan saingan bakery” ternama.

Roti Tawar Dadakan

1 orang berencana membuat resep ini

Selalu penasaran bagaimana orang membuat roti tawar, akhirnya saya coba sendiri. Tidak buruk untuk percobaan pertama, cuma karena dibuat dengan bahan sekedarnya. Hasilnya tentu bukan saingan bakery” ternama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 porsi
  1. 170 mlsusu uht hangat full cream
  2. 20 gramgula pasir
  3. 1 sdtragi instan
  4. 250-300 gramtepung terigu protein tinggi
  5. 1 butirtelur
  6. Sejumputgaram
  7. 30 grammargarin

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Dalam satu wadah campur susu uht, gula dan ragi. Aduk rata, tunggu sampai berbusa tanda ragi aktif.

  2. 2

    Dalam wadah yang lain campur terigu, telur, garam lalu masukkan bahan ragi jika sudah berbusa.

  3. 3

    Uleni sampai setengah kalis lalu masukkan margarine dan uleni lagi sampai benar” kalis.

  4. 4

    Diamkan dalam wadah tertutup kain bersih di suhu hangat, selama 30-45 menit tergantung suhu. Atau sampai adonan mengembang dua kali lipat.

  5. 5

    Ambil adonan tinju” dengan kepalan tangan untuk membuang gas yang muncul akibat proses ragi. Gilas dengn rolling pan, atau dengan apa saja yang ada di dapur. Sesuaikan ukuran dengan loyang yang mau dipakai. Kemudian gulung adonan. Masukkan kedalam loyang roti tawar yang sudah dioles margarine. Diamkan lagi sekitar 30 menit.

  6. 6

    Panaskan oven suhu atas bawah 180 derajat selama 15 menit. Masukkan adonan roti tawar yang sudah di tutup (Untuk loyang roti tawar bisa di cari di online shop ya). Panggang dengan suhu 160 derajat selama kurang lebih 25. Pahami suhu oven masing”. Angka disini belum tentu sama dan bisa menjadi patokan.

  7. 7

    Keluarkan loyang roti tawar, buka tutupnya. Siapkan loyang atau tatakan bersih balikkan loyang roti ketika sudah dingin. Tara, roti tawar home made sudah jadi dan siap di nikmati. 🍞

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Feri Damayanti
Feri Damayanti @feyriecook
pada
Seorang ibu dari dua anak laki-laki, yang mulai hobi masak karena Cookpad. Mencoba menyajikan makanan terbaiknya untuk keluarga tercinta ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa