Pempek Sutra Tanpa Ikan

Yose Trimiarti
Yose Trimiarti @yosetrimiarti9

Pempek Sutra Tanpa Ikan

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgPutih Telur
  2. 300 grTepung Tapioka / Sagu
  3. 3 sdmTepung Terigu
  4. 1 sachet/ 1 sdm Penyedap Rasa (me : Royco Ayam)
  5. 1 sdmGaram Halus
  6. 1 SdmGula Pasir
  7. 8 siungbawang putih (digiling / blender)
  8. 5 sdmMinyak Goreng
  9. SecukupnyaPlastik Es Balon

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan dalam satu wadah :
    Putih telur, bawang putih yang telah dihaluskan, garam, penyedap rasa (royco), gula. Aduk rata

  2. 2

    Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk kembali

  3. 3

    Masukkan minyak goreng ke dalam adonan, lalu aduk rata. (Tekstur adonan tetap cair atau sedikit kental)

  4. 4

    Setelah adonan selesaumi tercampur, masukkan ke dalam plastik es balon dan ikat

  5. 5

    Lakukan sampai adonan habis

  6. 6

    Siapkan wajan pengukus, lalu kukus hingga matang

  7. 7

    Sisihkan, dan potong-potong

  8. 8

    Pempek sutra sudah bisa disantap.
    Dapat disantap langsung setelah dikukus atau dapat digoreng setelah selesai kukus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yose Trimiarti
Yose Trimiarti @yosetrimiarti9
pada

Komentar

Resep Serupa