Bakwan sayur (isian jagung dan wortel)

henti cahyaning tias
henti cahyaning tias @henti_cahya
Bekasi

Sebenarnya aku gak pengen buat ini, tapi suamiku suka sama bakwan sayur terutama kalau isiannya jagung. Jadi biar lebih bervariasi isiannya aku tambahin juga dengan wortel dan daun bawang. Lama ga buat bakwan jagung, Alhamdulillah habis juga hehehe...

Kalau recook jangan lupa kabarin yaaa 🤩

Bakwan sayur (isian jagung dan wortel)

5 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya aku gak pengen buat ini, tapi suamiku suka sama bakwan sayur terutama kalau isiannya jagung. Jadi biar lebih bervariasi isiannya aku tambahin juga dengan wortel dan daun bawang. Lama ga buat bakwan jagung, Alhamdulillah habis juga hehehe...

Kalau recook jangan lupa kabarin yaaa 🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 pcs
  1. 1 bonggoljagung manis
  2. 1 buahwortel segar
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 150 gramtepung terigu
  5. Secukupnyaair mineral
  6. Bumbu halus
  7. 3 siungbawang putih kating
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 SDMketumbar
  10. 1 SDMgaram laut
  11. 1 ruas jarijahe
  12. 2 buahcabe merah keriting
  13. 1 buahcabe rawit ukuran sedang
  14. 1/4 sdtpenyedap rasa
  15. Minyak kelapa untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Jagung manis bisa dipipil/ disisir. Kalau aku pribadi disisir, supaya akar biji jagungnya ga kebawa, lalu wortel dipotong dg potongan korek api, daun bawang iris halus. Lalu cuci dengan air bersih tiriskan.

  2. 2

    Buat bumbu halus dengan cara haluskan bawang putih, ketumbar, garam, jahe, kunyit, dan cabe.

  3. 3

    Dalam wadah masukkan tepung terigu, sayuran yang sudah dicuci, dan bumbu halus. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kental. Kekentalan adonan sesuai selera yaa. Makanya airnya dimasukkan sedikit demi sedikit. Lalu tambahkan penyedap rasa.

  4. 4

    Dalam wajan, masukkan minyak kelapa, lalu panaskan. Jika minyak sudah panas, masukkan adonan bakwan kedalam minyak panas satu centong untuk 1 bakwan. Goreng dengan api sedang hingga matang, tandanya warna bakwan kuning kecoklatan. Bakwan sayur siap disajikan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
henti cahyaning tias
henti cahyaning tias @henti_cahya
pada
Bekasi
Memasak dengan bahan, alat yang ada, penuh cinta, dan hasil luar biasa 😍IG : @henti_cahya14FB : Henti Cahya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa