لواشک سیب و آلوچه(گوجه سبز)

همه میوه هارو شستم و گذاشتم آبشون بره. من بیشتر آلوچه داشتم که چون ریز بودن هسته نگرفتم و همینجوری ریختم توی قابلمه

سیب و که شستم خرد کردم خرد کردم و کمی اب ریختم با مقداری نمک گذاشتم بپزه با حرارت کم، تا کاملا پخته و له بشن.

بعد از اینکه میوه ها پختن، اجازه دادم سرد بشه.

یه آبکش بزرگ گذاشتم و زیرشم تشت گذاشتم و میوه های پخته شده رو داخل ابکش ریختم.

با دستکش آشپزخونه ماساژ دادم تا گوشت و هسته ها از هم جدا بشن.
بعد گذاشتم روی حرارت تا انقدر بجوشه تا غلیظ و بدون اب بشه کاملا

داخل سینی ها سلفون یا نایلون کشیدم و مواد لواشک رو ریختم و جلو آفتاب گذاشتم تا خشک شد.

بعد از خشک شدن برش دادم و داخل یخچال نگهداری کردم.