Tostones

Binti Sae
Binti Sae @bintisae
Bogor, Jawa Barat

Pisang epe-nya Puerto Rico 🤭🤭

Gpp ya bikin versi Puerto Rico, setidaknya kita jadi tau kalau makanan khas kita ada kemiripan yg sangat dengan makanan khas dari negara lain.
Biasanya begitu sih ya, ketika punya bahan baku yg sama, olahannya pun seringnya mirip-mirip...

Tostones rasanya sederhana saja tapi asik, kayak keripik pisang. Garing diluar dan ada empuk di dalam.
Taburan garam sedikit dan bisa dicocol saus apapun, gurih atau manis tetep oke.
Mudah dibuat dan gak butuh banyak minyak.

#CookpadCommunity_Bogor
#ComboNgabibita_NgemilAdaBuahnya
#HariBuahSedunia

Tostones

Pisang epe-nya Puerto Rico 🤭🤭

Gpp ya bikin versi Puerto Rico, setidaknya kita jadi tau kalau makanan khas kita ada kemiripan yg sangat dengan makanan khas dari negara lain.
Biasanya begitu sih ya, ketika punya bahan baku yg sama, olahannya pun seringnya mirip-mirip...

Tostones rasanya sederhana saja tapi asik, kayak keripik pisang. Garing diluar dan ada empuk di dalam.
Taburan garam sedikit dan bisa dicocol saus apapun, gurih atau manis tetep oke.
Mudah dibuat dan gak butuh banyak minyak.

#CookpadCommunity_Bogor
#ComboNgabibita_NgemilAdaBuahnya
#HariBuahSedunia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 2 buahpisang Tanduk mengkal/mentah (arau jenis lain)
  2. 1 cubitgaram
  3. Secukupnyaminyak goreng
  4. Secukupnyasaos atau mayones untuk cocolan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas pisang tanduk mengkal/mentah

  2. 2

    Panaskan minyak.
    Goreng potongan pisang cukup sampai setengah matang.
    Kurleb 2 -3 menit dengan api sedang kecil dan minyak sedikit.

    Angkat, tiriskan.

  3. 3

    Gencet dengan talenan, gelas, atau piring sampai pipih.
    Lakukan sampai habis.

  4. 4

    Goreng lagi sampai permukaannya krispi.
    Kurang lebih 2 -3 menit dengan api sedang kecil dan minyak sedikit.

    Angkat, tiriskan diatas tisu dapur agar minyaknya tiris.

  5. 5

    Taburi dengan garam.

    Hidangkan dengan cocolan seperti mayones atau saus tomat. Bisa juga dengan cocolan manis.

    Nikmati selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Binti Sae
Binti Sae @bintisae
pada
Bogor, Jawa Barat
Suka ngerasa cantik kl lagi masakKadang coba masak yg simpleKadang coba yg agak rumitTapi seringnya masak yg murah..cuma bisa masak yang biasa-biasa aja, masih belajar memasak, jadi diri sendiri di dapur dan bersenang-senang..Semua Cookpader adalah guru masak sy.. Yang jauh dan yg dekat, baik yg lama maupun yg baru.. Semua menyumbangkan warna dan rasa untuk masakan sy..terimakasih🙏🏻Terimakasih banyak, untuk teman-teman disini yang sudah bersedia mampir, membaca, menanggapi, menyimpan, me-recook dan mengikuti resep sy, semoga kita bisa saling memberi manfaat dan semoga sukses selalu buat teman semua..Mari saling mendukungIG: bintisae
Lebih banyak

Komentar (7)

Ummu Isa
Ummu Isa @DariKampung
Wahh olahan pisang lagi... #KangPisangGatelPengenCoba hee

Resep Serupa