Sambal Nanas Pedas-Manis

Shella Amelia
Shella Amelia @dapurpasutri31
Jambi

Hari ini ceritanya aku lagi mau masak kari ayam. Tapi nggak lengkap kalau makan kari ayam tanpa sambal nanas yang asam-manis-pedas.

Tanpa basa-basi panjang lebar.
Yuk! Bund, intip resep sambalnya.

Untuk bahan, sesuaikan selera bunda dan keluarga yaa.

Sambal Nanas Pedas-Manis

4 orang berencana membuat resep ini

Hari ini ceritanya aku lagi mau masak kari ayam. Tapi nggak lengkap kalau makan kari ayam tanpa sambal nanas yang asam-manis-pedas.

Tanpa basa-basi panjang lebar.
Yuk! Bund, intip resep sambalnya.

Untuk bahan, sesuaikan selera bunda dan keluarga yaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3-4 orang
  1. 1 buahnanas ukuran sedang
  2. Bumbu Halus
  3. 15 buahcabai merah keriting
  4. 10 buahrawit merah
  5. 3 siungbamer
  6. 3 siungbaput
  7. 1 Bungkus kecilterasi

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih nanas yang sudah dikupas. Cincang kasar nanas, ambil dagingnya. Bonggolnya jangan dipakai.

  2. 2

    Blender semua bahan sambal.

  3. 3

    Masukan sambal ke dalam kuali, masak hingga mendidih. Masukan minyak sayur secukupnya. Masak hingga berminyak.

  4. 4

    Setelah tumisan sambal berminyak, masukan nanas cincang. Aduk hingga merata. Masak hingga nanas layu dan mulai berminyak. Masukan seasoning: gula, garam, kaldu bubuk. Koreksi rasa.

  5. 5

    Sambal nanas yang pedas-asam-manis, siap dinikmati. Cocok sebagai pelengkap masakan yang berkuah santan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shella Amelia
Shella Amelia @dapurpasutri31
pada
Jambi
A wifeCooking🧑‍🍳✨YouTube & Tiktok untuk video resep, tips & trik dapur: @dapurpasutri31
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa