الكيكة اليابانية

11 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
shr hsn
shr hsn @cook_108039425
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

ساعه وربع
8افراد
  1. 5بيضات
  2. 50 غرامزبدة في حرارة الغرفة
  3. ملعتقيندقيق
  4. ملعقةنشا
  5. ملعقةفانيلا
  6. كوبحليب فاتر
  7. 500 غرامجبنة كريمية
  8. كوبسكر 140 غرام
  9. ملعقةخل ابيض

الخطوات

ساعه وربع
  1. 1

    يجب ان تكون المواد بحرارة الغرفة يتم خفق الزبدة والجبنة الكريمية
    إضافة نصف كمية السكر والفانيلا
    بعد خفق المكونات نضيف الحليب وصفار خمس بيضات بعد فصل البياض عن الصفار
    نضيف الدقيق والنشا وخلط المواد بهدوء من الاسفل للاعلى
    نخفق البياض حتى يصبح الرغوة نضيف النصف الثاني من كمية السكر وملعقة خل ابيض

  2. 2

    نمزج خليط البياض مع المكونات على ثلاث مراحل وخلط المواد بهدوء ومن الاسفل للاعلى
    نسكب الخليط في قالب مغلف بورق الزبدة
    يتم خبيز الكيكة في حمام ماء ساخن على درجة حرارة 250 لمدة 15

  3. 3

    تُخبز لمدة ساعة على درجة حرارة 180
    ملاحظات عدم فتح الفرن اثناء الخبيز وتُترك بالفرن بعد الخبيز مدة ربع ساعة

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

shr hsn
shr hsn @cook_108039425
نُشرت في

وصفات مشابهة