Cukkinis baracklekvár
Zsinka Zsuzsi @Zsuzsi_1983
A tavaly ettem először ilyen barack lekvárt és az idén én is megfőztem.
A cukkini kicsit tompítja a barack ízét és sűríti a lekvárt.
Cukkinis baracklekvár
A tavaly ettem először ilyen barack lekvárt és az idén én is megfőztem.
A cukkini kicsit tompítja a barack ízét és sűríti a lekvárt.
Elkészítés
- 1
A megtisztított barackot, a kinyomkodott cukkínivel és a citromsavval feltettem főni.
Közepes lángon kb. 1. 5 óra.
- 2
Mikor már jól elpárologta a levét botmixerrel leturmixoltam, és cukorral beízesítettem. Ez nálm kb. 70 dkg volt.
Majd kevertem bele egy kávéskanál nátriumbenzonátot.
Ezután megmosott üvegekbe szedtem és minegyik tetejére tettem egy késhegynyi nátriumbenzonátot.
Az üvegeket lezártam és néhány percre fejre állítottam, majd száraz dunsztba tettem.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Sárgabaracklekvár Sárgabaracklekvár
Már egy hete csak barack van délutáni programon. De nem bánom mert tavaly semmi nem volt. Volt egy lassúprésem ami gyárihibás volt és cserélni nem akartam mert sokan panaszkodtak erre a gyártmányra. Így kézi tekerőst elővettem és ledaráltuk. Férjem igen megkedvelte és segített. Időt nem szoktam nézni mert ki hogyan szereti milyen legyen az állaga.
-
Sárgabaracklekvár agar-agarral Sárgabaracklekvár agar-agarral
Édes, zamatos és nagyon finom az idei barack termés. Lekvárt is készítettem, fagyasztóba is tettem pár kilót.Először használtam agar-agart lekvár készítéséhez. Taróisítószer mentes.(Csíramentes üvegeket használok és a kupakokat kifőzöm. )Ebből a mennyiségből 11 üveg lekvár készült. (üvegek 325-350 ml.)
-
Ica néni barackdzseme Ica néni barackdzseme
Kedves szomszédom (75 éves) jött át segíteni barack dzsemet főzni. Ica néni konzervgyárban dolgozott, tavaly is adott a finom dzsemből, idén megmutatta, ő, hogy készíti. 🍑😊😋
-
Cukkinis krémleves Cukkinis krémleves
Egy nagyon kedves ismerősömnél láttam cukkini krémlevest. De én egy kicsit idegenkedtem csak a cukkinitől, így lágyítottam az ízét némi zöldséggel még :)
-
Cukkinis süti Cukkinis süti
Gyermekkorom emlékei közé tartozik egy szlovák zamatos sütemény, melynek különleges ízét a cukkini adta. Ezt az ízt próbáltam ezzel a recepttel előcsalogatni.
-
Sárgadinnyelekvár Sárgadinnyelekvár
A családom nagyon szereti a sárgadinnye lekvárt és befőttet. Ezek az üvegek tűnnek el elsőnek a kamrából... nem is csoda, amikor kinyitjuk az üveget, árad belőle a finom sárgadinnye illat. Nagyon finom, kellemesen savanykás erős illatú lekvár mennyei ízzel! Igyekeztem idén kicsit többet készíteni, mint az elmúlt években, hogy nekem is maradjon 1-2 üveggel a süteményekhez. 😉 #2019
-
Ribizlilekvár Ribizlilekvár
Tavaly készítettem először ribizlilekvárt, nagyon kedvelem az ízét. Idén sem maradhatott el sőt, még több is lett, mint tavaly. Nem túl édes, de szerintem így finom. :)
-
Házi sárgabarack bor, félszáraz vagy csemegebor recept Házi sárgabarack bor, félszáraz vagy csemegebor recept
Ízletes sárgabarackbor házilag, egyszerű csak oda kell figyelni hogy minden el legyen rendesen mosva, nehogy megromoljon. Már vagy 3x megcsináltam, olcsóbb is és finomabb is mint a bolti. Az üvegben ribizli bor van a képen, mivel még nincs kész a barack. Ribizlibor receptet is rakok majd fel, pirosat és feketét is.
-
Sárgabarackos túrós pite🍊 Sárgabarackos túrós pite🍊
A piskóta mennyei puha, a zamatos barack és a finom krémtúró csak gazdagítja az ízét.😋
-
Bodzaszörp télre Bodzaszörp télre
Tavaly megforrt a bodzaszörpöm, így idén már nem akartam kísérletezni a tartósítószer mentességgel.
-
Tonhalas paradicsomos penne Tonhalas paradicsomos penne
Tavaly nyáron ettem ilyen tésztát először mikor a sógornőm készítette el. 👩🏼🍳 Az ő receptje én viszont nagyon szeretem elkészíteni mert baromi egyszerű és nagyon finom! 🐟🍅🧄🌱🧀
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/23907447
Szöveges kommentek