Dinnyehéj lekvár
Elkészítés
- 1
A dinnye héjjának a zöld részét távolítsd el.
!!Érdemes a piros dinnyerészből is hagyni, így finomabb lesz a végeredmény!!
- 2
Vágd minél kisebb kockára.
- 3
Szórd rá a cukrot és keverd össze, hogy mindenhol ellepje a cukor a dinnyét.
Tedd a hűtőbe legalább 8 órára, hogy levet eresszen.
- 4
Ízesítsd vaníliás cukorral, esszenciával, fahéjjal, a citrom lereszelt héjával és a kifacsart levével.
Párold két órán át, a vége felé vedd le a fedőt, hogy besűrűsödjön a lekvár. Ha túl sok a lé és nem sikerül besűríteni, akkor adj hozzá zselatint vagy tortazselét.
Ha nem szereted darabosan, botmixerrel turmixold össze.
- 5
A forró lekvárt kanalazd sterilizált üvegekbe, (Az üvegeket forró vízbe áztatni egy picit előtte!) és légmentesen zárd le. Állítsd fejre öt percre, és tedd szárazdunsztba, azaz párnák, plédek közé. Várd meg, míg a lekvár pár nap alatt kihűl, és mehetnek is az üvegek a polcra.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Dinnyehéj lekvár Dinnyehéj lekvár
Az előkészített, megfőzött héjból elvettem 30 dkg-t amiből gumicukrot készítettem. A lekvár 1kg 20 dkg - ból készült.
-
-
822. Narancsos dinnyehéj lekvár 😋😋 822. Narancsos dinnyehéj lekvár 😋😋
MINDENKI A MAGA SZÁJA ÍZLÉSE SZERINT ÍZESÍTSE KEVESEBB VAGY TÖBB FŰSZER HOZZA ADÁSÁVAL 😋Nagyon finom lettTöbb üveggel lett volna de megtörtént a galiba 🤔🤔
-
Görögdinnye lekvár fahéjjal Görögdinnye lekvár fahéjjal
A dinnyehéját ne dobjuk ki, tele van vitaminnal, igaz hogy főzés során sok megsemmisül, de a nyár ízét üvegbe zárhatjuk. Tartósítószermentes!
-
Levendulás dinnyehéj lekvár🍉 Levendulás dinnyehéj lekvár🍉
A levendula imádatom idén sem hagyott alább. Kóstólva a levendulás pálinkát nem is fog🤣... szörp is készült idén is, de most beújítottam a dinnye héja esett áldozatul... mit ne mondjak fantasztikus lett! Az első adagnál nem hagytam rajta nagyon dinnye húst, így a színe sárgásabb lett! De az íze így is remek volt! Most maradt rajta egy kicsi piros hús rész is, ezért pirosas árnyalata lett.
-
819. Szilvás görögdinnyehéj lekvár😋 819. Szilvás görögdinnyehéj lekvár😋
Nem olyan sűrű mint a bolti lekvár !Tovább kellett volna főzni hogy a sok víz ami a dinnyéből kijött elpárologjon jobban de így is tökéletes lett 😋😋Tudom mi van benne és tartósítószert és adalék anyagokat nem tartalmaz😋😋 -
-
Dinnyehéj lekvár Dinnyehéj lekvár
Minden évben készítek, a dinnyehéjnak sok jó tulajdonsága van a szervezetünk számára. Maradékmentőként is megállja a helyét.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek