905. Roti Sobek metode killer soft bread

Perdana bikin roti sobek, kasur, sisir, atau apalah namanya. Terharu deh liat hasilnya, lembuuut banget. Duluuu sekali pernah bikin roti, udah nguleni sampai pegal, tetap saja matengnya keras, bahkan ga bisa digigit. Sedih dan cukup membuatku trauma hingga bertahun2 tidak mau bikin roti lagi. Kemarin tetiba pengen nyoba bikin, dan alhamdulillah berhasil. Kata yg udah nyoba sih enaaakk.. Ini pake resep Killer Soft Bread by ci Tintin Rayner. Oke banget ni resep👌proofing adonan cuma sekali, jadi ga kelamaan bikinnya.

Ini resep killer soft bread anti gagal dr ci amei. Harus pake butter ya spya lembut roti nya. Utk olesan baiknya pake susu aja drpd kuning telur spya warna nya lebih bagus

Rebake dari resep "Killer Soft Bread " ci Tintin Rayner, ini lembut banget dan seratnya halus.

Resep by tintin raynerSource by meRoti andalan gak pakai lama cukup 1 kali proofing favorit sekali nikmati dengan glaze tiramisu euuh endul 🥰

Suka liat postingan suhu2 cookpad tentang si roti killer soft bread ini, jadi ikut2an tertarik buat juga. Sengaja saya kasih isi, soalnya kurang suka makan roti polosan. Isi bisa diganti sesuai selera ya. Mau polos juga silahkan.

Roti sobek pake resep donat (killer soft bread) yg uda pernah eike post.

Masih ketagihan killer soft bread....ini ceritanya telat mode...sebenarnya dari dulu aku pingin nyoba....baru kesampaian sekarang. Karena anak-anak suka banget karena rotinya lembut banget... roti kasur ini aku isi dengan misis coklat.

Masih belajar bikin rerotian. Cari resep yg gampang n anti gagal😆 Dan nemu resep "Killer Toast Pandan Super Soft n Proofing 1x aja" punyanya ci Tintin yg membahana di jagad IG.Cuss cobain yah, insya Allah berhasil..yg penting ikutin step nya😊

07/01/2017,.Cita2 ngebaking dengan sukses, akhirnya tercapai..... 😍Ini ngebaking ke-3 kalinya.... Alhamdulillah sukses.... Pertama, gak kembang, kedua kembang ke samping....Ketiga....Buka dulu youtube...lihat cara bikin "Killer Soft Bread🍞"... Besoknya langsung praktek.... Jreng... Jreng... Jreng.... Kembangnya manis.... Cuma krn 5 menit terakhir pake api atas jdnya permukaan roti terlalu coklat... Hehe... Ampir aja gosong....🔥#roti_killersoftbread#reseproti_tehyanithea.

Ini basic resep dari ci Tintin Rayner (sedikit modif sih). My first trial yg Alhamdulillah berhasil. Semoga bermanfaat buat teman2 semua 😊

18092017~Ini roti perdana sy dan berhasil seneng kan? Seneng lah yaa 😂. Cookmark resepnya mbak Merry Andriani udh lama banget,cm baru dieksekusi setelah mixer spiral sy ketemu,karna sy gak sanggup ngulen pake tangan. Beberapa resep yg sy baca,tidak tercantum berapa lama waktu pemanggangan roti,secara ini pertama kali buat,jdi takut gagal. Akhirnya sy googling, beberapa artikel menyebutkan kalo roti membutuhkan waktu pemanggangan yg lebih sedikit dri pada cake, cm 20-30 menit 220-260°c tergantung ukuran roti dan jnis kulit yg diinginkan. Awalnya sy panggang 20 menit aja,karna ngerasa kurang jdi sy tambah 10 menit lgi. Sy pake otang,rak tengah,api sedang hampir besar,30 menit. 1 resep ini sy bagi jdi 8,next kalo buat lagi mungkin sy bagi jdi 16 aja biar ukuranya lebih kecil dan matengnya lbh bagus. Karna makan 1 sobek aja rasanya kyk makan 1 piring 😂. Curhatnya lama ya? Yuuk aah,,😉Note: kecoklatan permukaan roti tergantung olesannya dan oven. Sy pernah ngolesnya cm pake susu aja,gak pake kutel jdi warnanya agak pucet. Trus,kalo pake otang bisa pake rak bawah sebentar trus pindah ke rak tengah biar permukaannya matang jg. Kalo sy biasanya langsung rak tengah biar atasnya mateng tp bawahnya gak gosong. Monggo dikenali karakter oven masing2 ya moms,,😘😉