Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1/4 kgdaging ayam
  2. Secukupnyaminyak goreng
  3. 💦💦
  4. BUMBU MARINASI :
  5. 1 sdtbubuk bawang putih
  6. 1 sdtgaram
  7. 2 sdtbumbu marinasi
  8. 💦💦
  9. BAHAN PENCELUP :
  10. 500 mlair es
  11. 1/2 sdtsoda kue
  12. 💦💦
  13. BAHAN TEPUNG KERING :
  14. 250 gramtepung terigu
  15. 1 sdmmaizena
  16. 2 sdtkaldu bubuk
  17. 1/4 sdtsoda kue

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong daging ayam menjadi beberapa bagian. Lumuri dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 3 jam/lebih.

  2. 2

    Siapkan Pencelup.

    Tuang 500 ml air es, campur dengan soda kue, aduk rata.

  3. 3

    Siapkan Bahan Tepung Kering.

    Aduk sampai tercampur rata.

  4. 4

    Pertama, gulingkan ayam ke tepung kering. Lalu celupkan ke air es, gulingkan lagi ke tepung kering, aduk-aduk hingga keriting.

  5. 5

    Jika sudah terbalut tepung/keriting, sisihkan.

    Lalu goreng ayam tepung ke dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya. Gunakan api sedang cenderung kecil.

  6. 6

    Goreng hingga matang berwarna kuning kecoklatan, lalu angkat, tiriskan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ismy Maulidasary
Ismy Maulidasary @ismymaulidasary
pada
Lampung Tengah, Indonesia
Ig : @ismy_maulidasaryFb : Ismy MaulidasaryTiktok : ismy1610Ibu dua anak yang hobby masak dan senang mencoba resep simple. Hobby pepotoan haskar masakan alakadarnya 🥰
Lebih banyak

Resep Serupa