Sárgadinnyelekvár

Andrea Kálóczy
Andrea Kálóczy @kaloczy_andi
Velence

Párom kérésére készült. Nagyobb részét darabosan hagytam, de aki krémesen szereti, az botmixerrel pépesítse az egészet.

Sárgadinnyelekvár

6 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Párom kérésére készült. Nagyobb részét darabosan hagytam, de aki krémesen szereti, az botmixerrel pépesítse az egészet.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
6 üveg (350 g-osak)
  1. 2 kgsárgadinnye megpucolva
  2. 2 db közepes méretű citrom
  3. 1 kgbefőzőcukor 3:1

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A dinnyét kockázzuk fel és tegyük egy nagyobb lábosba. Botmixerrel pürésítjük, ízlés szerint a felét hagyjuk darabosan. Tegyük hozzá a befőzőcukrot és a citromok levét. Jól keverjük össze, majd forrás után közepes lángon, időnként kevergetve főzzük 1 óra 10 percet.

  2. 2

    Közben az üvegeket forrázzuk ki, majd 100 fokos sütőben szárítsuk meg. A lekvárt töltsük az üvegekbe, zárjuk le, majd 10 percre fordítsuk fejre. Utána állítsuk talpra és betakarva, száraz dunsztba hagyjuk kihűlni. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Andrea Kálóczy
Andrea Kálóczy @kaloczy_andi
Közzétéve:
Velence
Imádok sütni, főzni a család nagy örömére. Mostanában pedig kísérletezni, hogy hagyományos ételeket hogyan lehet vegánként elkészíteni. Ezért, a receptekben odaírtam mind két féle elkészítési módnak megfelelően az alapanyagokat.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek