Birsalmazselé kakukkfűvel
#2019
12 hónapig eláll.
Senkit se tévesszen meg a mennyiség, én dupla adagot készítettem.
Birsalmazselé kakukkfűvel
#2019
12 hónapig eláll.
Senkit se tévesszen meg a mennyiség, én dupla adagot készítettem.
Elkészítés
- 1
A birsalmákat puha ruhával alaposan áttöröljük, a szárvégeket kivágjuk. A gyümölcsöt nagyobb darabokra vágjuk, a magházat nem vágjuk ki, mert ez tartalmazza a legtöbb pektint. A feldarabolt gyümölcsöt nagyobb lábosban 2,5 liter vízben 45-60 perc alatt puhára főzzük, vagy a gyümölcs levét párologtatóban kinyerjük.
- 2
Jókora méretű tésztaszűrőt konyharuhával kibélelve megfelelő mértű lábos fölé helyezünk. Beleöntjük a birsalmát a főzőlével együtt, a gyümölcsöt lehetőség szerint súllyal lenyomatjuk. Hagyjuk kicsöpögni, amíg teljesen ki nem hűl. Az átfolyt mennyiségből 1,5 litert kimérünk, a citromlével és a befőzőcukorral együtt felforraljuk. A kakukkfüvet leöblítjük, cérnával összekötjük, és a lábosba dobjuk. A zselét használati útmutató szerint kb. 4 percig bugyogtatva főzzük.
- 3
A kakukkfüvet kidobjuk, és azonnal üvegbe töltjük a kész zselét.
A megmaradtfőtt birsalmából késíztehtünk birsalmasajtot, vagy lekvárt is.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Rozé borzselé málnával #2019 Rozé borzselé málnával #2019
Ez a zselé nemcsak látványnak szép, de nagyon finom kenyérre, zsemlére kenve, igazán jól azonban lágy sajt és diós kenyér illik hozzá. A rozébor helyett készíthetjük fehér-, vagy vörösborral is, a lényeg, hogy száraz bort használjunk, mivel cukor mindenképp szükséges hozzá. #2019
-
Ananász dzsem Ananász dzsem
Még nem találkoztam ananász dzsemmel, kíváncsiságból készítettem egy adagot, kevés almával keverve. Kóstolóim szerint nagyon finom. #2019
-
Ökörszem Túrós, csoki krémes, eper dzsemes Ökörszem Túrós, csoki krémes, eper dzsemes
Én dupla adagot készítettem!!! 🤤😁🤤
-
-
Körtedzsem Körtedzsem
Még sosem készítettem körtéből dzsemet, lekvárt, pedig nagyon finom.
-
-
Szőlőlekvár Szőlőlekvár
Aljas bűnt követtem el, hogy a mennyei Otelló szőlőből bor helyett lekvárt mertem készíteni, de a lekvár főzéshez értek, bort viszont nem tudok csinálni. Fontos, hogy a lekvárba szánt szőlő felének Otellónak kell lennie, akkor lesz finom zamatos. Az én receptemben az egész lekvár Otellóból készült. A legfinomabb lekvár amit valaha ettem, érdemes kipróbálni.
Eszter Eigel -
Kapros túrós lepény (sós) Kapros túrós lepény (sós)
Ne tévesszen meg senkit a név, most egy sós változatot hoztam. Nekünk nagyon ízlik ez a változat is. #2019
-
Friss citromos, meggy ital Friss citromos, meggy ital
A kimagozott , cukrozott meggyet a fagyasztóba , adagonként elraktam. A visszamaradt levéből készítettem ezt a finom üdítő meggy italt. Az üveg ne tévesszen meg senkit, ugyanis amikor a télen kimostam, sajnáltam leáztatni róla a címkét, mert olyan szép volt.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek