Ayam Kecap Bawang Bombay

Nining
Nining @riwayatiningsih11
Malang Jawa Timur

Seru banget arisannya bersama mbk Silvi @silviatgi_4992 Senin lalu . Luar biasa sekali Mbk Silvi , di tengah kerempongan mengurus 3 anak di rumah yg masih kecil2 tp semangat di dapur tetap membara 🫶
Tugas posbar di Colam pun ngga pernah absen , langganan masuk grid terus . luar biasa sekali semangatnya 😍😍

Sebagai apresiasi , sy cooksnap salah satu resep mbk Silvi yaitu Ayam Kecap Bawang Bombay . Yg pasti nyesel kalau bikin dikit . Ini recommended banget resepnya .

colek mbak2 Colam yg cantik2 @anggilstiar @dieahrara_ yuuk mbk ikut meramaikan posbar #ArisanColamJuni

#Cooksnap_SilviAtgi
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 500 grayam
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. 1 bhbawang bombai iris tipis
  4. 1 bhcabe merah ukuran besar, iris serong
  5. 5 sdmkecap manis
  6. 1 sdmsaos tiram
  7. Secukupnyagaram
  8. 1/4 sdtmerica bubuk
  9. 250 mlair
  10. Bumbu Halus :
  11. 7 bhbawang merah
  12. 4 bhbawang putih
  13. 3 butirkemiri
  14. 1 ruasjahe

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, marinasi dgn jeruk nipis selama 15 menit. Setelah itu cuci bilas dan cuci bersih lalu goreng hingga berkulit, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu halus lalu tumis hingga harum. Siapkan cabe merah dan bawang bombai yg sdh di iris.

  3. 3

    Masukkan saos tiram dan kecap manis, cabe merah tumis bentar lalu masukkan ayam dan tambahkan air. Koreksi rasa dulu baru ungkep ayam hingga air sedikit menyusut dan bumbu meresap. Terakhir masukkan bawang bombai dan cabe merah aduk sebentar hingga layu. matikan api dan ayam kecap bawang bombai siap di hidangkan. Sengaja sy sisakan sedikit kuahnya supaya bisa di urap di nasi putih saat buat makan. Mantaaap rasanya

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Silvi Atgi Septina
Silvi Atgi Septina @silviatgi_4992
Duh captionnya bikin terharu 🙈🙈 terimakasih mbak Nining. semoga suka 🥰

Ditulis oleh

Nining
Nining @riwayatiningsih11
pada
Malang Jawa Timur
Tim Lokal 2025semenjak mengenal cookpad dapur menjadi semakin berwarna . banyak resep yg menjadi inspirasi buat di cobaterhubung sama teman teman yg hebatpokoknya lop u dech cookpadIg : @riwayatiningsih11
Lebih banyak

Resep Serupa