Molen pisang

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
sharing
  1. 8 buahpisang (saya pakai pisang uli)
  2. Minyak goreng
  3. Bahan kulit molen
  4. 200 grtepung terigu
  5. 1 butirtelur
  6. 20 grmaizena
  7. 2 sdmmargarin
  8. 1 sdmgula
  9. 1 sdtvanilla cair
  10. 100-200 mlair (sesuaikan)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campurkan bahan kulit kecuali air, campurkan sampai berpasir. Tambahkan air sedikit demi sedikit, sampai adonan bisa di satukan. Adoni sampai setengah kalis saja, diamkan ±15 menit.

  2. 2

    Kupas pisang dan belah dua.
    Giling adonan memanjang dan jangan terlalu tipis, buat lebarnya sekitar 3 cm.

  3. 3

    Balut pisang dengan kulit secara spiral dan bertumpuk setengah bagian. Kalau kulit tidak cukup, bisa di tumpuk dengan adonan baru sambil di tekan sedikit. Lakukan sampai adonan habis.

  4. 4

    Panaskan minyak banyak dengan api sedang, goreng molen sampai kuning kecoklatan.

  5. 5

    Kalau mau di jadikan stok. Bisa di simpan di kulkas dengan cara di simpan di nampan atau wadah lebar lain, lalu di alasi plastik atau kertas minyak dan taburi terigu. Atau di goreng setengah matang saja, setelah dingin bisa di simpan di kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erfi's pawon
Erfi's pawon @ErfisPawon95
pada
Jakarta Selatan
Menu kampung dan rumahan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa