Bakpia Teflon
Hallo sobat cookpad, beberapa hari yang lalu saya membuat bakpia sebagai teman ngeteh. Bakpia ini resepnya sama persis dengan bakpia yang pernah saya share, hanya saja ada beberapa bahan yang saya ukur dengan sendok makan. Jadi lebih simple. Jika resep yang dulu pakai oven, resep yang saya share ini memakai teflon. #resepfitsas #resepfitsas_japas #resepfitsas_snackteflon
Bakpia Teflon
-
Daniar“Assalamualaikum mb Fitri..saya kirim cooksnap bakpia teflon nya..makasiiih resepnya..🙏🤗🥰..mohon izin reshare semoga berkenan..🙏🤗🥰” -
Icka Linaputri“Setor cooksnap mbak, tp isiannya ubi ungu 🥰Thanks resepnya ya, lgs berhasil, mantul 👍” -
Erlina“Salam kenal mbak Fitri.Terima kasih resepnya.Bakpia enak, saat matang dan masih hangat garing di luar, setelah nginap semalam, kulit bakpianya jadi lembut.” -
Heni Nur“Terima kasih resepnya, Mbak @fitrisasmaya 🙏” -
ummuHafidz“Aku pake isian coklat😊” -
Dina Mama Nurisqy“Masih belum rapi but enak 😊”
Hallo sobat cookpad, beberapa hari yang lalu saya membuat bakpia sebagai teman ngeteh. Bakpia ini resepnya sama persis dengan bakpia yang pernah saya share, hanya saja ada beberapa bahan yang saya ukur dengan sendok makan. Jadi lebih simple. Jika resep yang dulu pakai oven, resep yang saya share ini memakai teflon. #resepfitsas #resepfitsas_japas #resepfitsas_snackteflon
Cara Membuat
- 1
Buat isinya: rendam kacang hijau 1 jam atau lebih (jika tidak direndam juga bisa langsung di rebus, hanya saja waktu perebusan jadi lama)
- 2
Rebus sampai matang (jangan sampai jadi bubur ya). Angkat, tiriskan
- 3
Haluskan (bisa pakai blender, pakai food processor dll)
- 4
Pindah ke dalam teflon, beri gula, vanilla dan santan serta sedikit garam
- 5
Aduk2 sampai kalis dan bisa dibentuk
- 6
Timbang sekitar 15 gram atau bagi manjadi 22 buah sama besarnya. Pipihkan. Sisihkan
- 7
Buat kulit A:siapkan mangkok, masukkan terigu, margarin, mentega lalu beri air sedikit demi sedikit. Jika dirasa sudah bisa dibentuk, hentikan penambahan air (karena beda merk tepung beda kelembapan). Aduk rata
- 8
Buat lapisan kulit B, campur semua bahan B Aduk2 sampai bisa di bentuk.
- 9
Ini dia hasilnya. Yang besar kulit A Yang kecil kulit B
- 10
Bagi menjadi 22 buah (saya adonan A ditimbang sekitar 20 gram dan bahan adonan B Tidak ditimbang asal saja dibagi 22 buah)
- 11
Ambil adonan A, gilas/pipihkan pakai rolling pin
- 12
Tambahkan adonan B, gilas lagi
- 13
Beri isian
- 14
Tutup dan rapikan
- 15
Ini hasilnya
- 16
Bagian belakang/bawah bakpia
- 17
Nyalakan kompor, pakai api kecil, panggang di teflon kurang lebih 20 menit. Setiap 10 menit di balik ya
- 18
Panggang sampai matang (jangan lupa selalu tutup teflon saat memangang) angkat
- 19
Sajikan bersama teh hangat
- 20
Teksturnya. Saat keluar teflon, luarnya renyah dalamnya lembut. Pas sudah dingin, semua jadi lembut termasuk kulit bakpianya.
Resep Serupa
-
Bakpia Teflon Bakpia Teflon
Resep source : mb Fitri SasmayaKalo main ke jogja atau kerabat main ke jogja pasti beli oleh-oleh ini. Bakpia salah satu cemilan favorit sejak masih kecil :) dan skrg nyoba buat sendiri, alhamdulillah berhasil dan enak.#Pekan_Jogja#cookpadcommunity_Bojonegoro#berburucelemekemas#resolusi2019Happy Trying Cookpaders
-
Bakpia Teflon Bakpia Teflon
Alhamdulillah resep pertama di tahun 2019.... Perdana bikin bakpia pakai teflon, bakpia asli dr yogya sih kalah deh sm ini 😂👍 biarpun bentuk msh ga beraturan alias abstrak tp rasa ga diragukan lg... 👌👌⁰¹⁰¹¹⁹Source : Fitri Sasmaya (NSW Australia)#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#bakpiateflon#bydapurdien
-
Bakpia Khas Jogja Bakpia Khas Jogja
Bakpia, cemilan kesukaan saya dan keluarga. Dulu jika main ke jogja harus beli jajanan khas jogja ini, berhubung sekarang jarang ke jogja, saya sering membuatnya di rumah.Bakpia ini saya modifikasi dari buku aneka kue pakai teflon, saya membuat dua kali resep dan ada beberapa bahan yang saya tambah dan kurangi. Cara pembuatan juga sesuai selera saya tanpa ikutin yang di buku, yang dibuku kulit bakpia dilipat dan digilas berkali2. Ini saya tulis hasil modifikasi sayaDari resep tersebut jadi 22 bakpia ukuran besar. #resepfitsas #resepfitsas_japas
-
Bakpia teflon Bakpia teflon
Dlm rangka menghabiskan sisa isian bikin kueku dan ronde 🤭Bikinnya di kejar wkt krn tkt keburu ziya bangun jd..sy nyari yg simpelnya aja, kulitnya sy bikin cm 1 lapis, jika tmn2 mau bikin 2 lapis silahkan cek di https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2392855-bakpia-teflon?token=rTCd5wsmGCkAYrTcX7iPWzgfSource : Fitri Sasmaya
-
Bakpia teflon Bakpia teflon
Bakpia adalah salah satu makanan populer dari keluarga cina /tionghoa yang terbuat dari campuran kacang hijau dan gula yang dibungkus dengan tepung lalu dipanggang.Bakpia yang cukup terkenal berasal dari daerah pathuk (pathok)Yogyakarta, sehingga terkenal dengan nama Bakpia pathok.Resep Bakpia teflon ini bikinnya simpel, cuma dipanggang pake teflon sebentar udah jadi. Rasanya pun mirip bakpia bermerekIni Resep mba @fitrisasmaya saya bikin 1/2 resepnya mba fitrisasmayaSekalian setor challenge minggu ke-9#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Bakpia Khas Jogja Bakpia Khas Jogja
Cemilan kesukaanku dan Almarhumah ibuku, sesekali bikin bakpia klau pas mau main ke rmh ibuku..😘Setelah tempo hari nyoba bikin yg pakai teflon skrg bikin yg pakai oven, cocok buat temen ngopi dan ngeteh👍Dengan isian kacang hijau yg merupakan bagian dari palawija, isiannya tuh enak bgt, kadang klau isiannya sdh jd dicemilin gt aja enak, manis pulen gt enak deh pokoknya 👍Dicoba yuk, jd klau lg kepengen ga perlu jauh2 pergi ke Yogya hehe¹⁶¹²¹⁹Source : Fitri Sasmaya#minggu50#berburucelemekemas#resolusi2019#SemuaTentangIbu#OlahanPalawijaAlaIbu#onerecipeonetree#teamtrees#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#bakpiakhasjogja#bydapurdien -
Bakpia Jogja (Isian Kacang Hijau). Oven dan Teflon. Bisa! Bakpia Jogja (Isian Kacang Hijau). Oven dan Teflon. Bisa!
Bismillah6 November 2020Kalo inget kenangan di Jogja itu banyakk dan masih berkesan sampai kapanpun.Seru mengharu biru.kenapa?Jadi ceritanya.Jaman kuliah dulu. Sekitar tahun 2013.Liburan semester akhir. Saya dan 5 sahabat saya berencana ke Jogja.Tapiii diantara kita belum ada yg pernah kesana.Jadi modal nekat dan uang pas2an.Saya hanya bawa uang 600.000. tiket 100.000an kalo tidak salah.Sampai sana kita cari penginapan dan dihari kedua kita cari Oleh2 bakpia Pathuk khas jogja.bareng2 naik becak ke arah keraton dan cari Oleh2. Terutama si bakpia fenomenal ini. Meskipun cuman beli sebox hahahaAnggap aja tanda, kalo kita udah pernah ke Jogja.Dan sekarang gak nyangka kalo bisa bikin bakpia Jogja sendiri. Bahkan berani jual.Masya Allah.Pelipur lara sekali si bakpia ini.Jadi kalo denger kata bakpia Jogja.Selalu ingat momen bakcpakeran bersama 5sahabatku.#JelajahResepNusantara#JelajahResep#CookpadCommunity_TangerangSource : Fitri Sasmaya
-
32. Bakpia Teflon 32. Bakpia Teflon
06/01/2019✔Source : mba Fitri sasmayaResep asli ⤵Bakpia Teflon https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2392855-bakpia-teflon..Bakpia teflon.. teman ngeteh yg enak.bikinnya pake teflon ja deh biar gampang😁Oia isian bakpiaku pake kacang merah yg kemarin dibuat bubur itu. Ambil 100gr terus diblender 😁 campur bahan2 lainnya.Resep dibawah sudah tercantum resep isian kacang hijau kupas.supaya tmn2 lebih mudah untuk mencobanya😊..#nHnCook#bakpiateflon#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_bekasi#cookpad_paders#cookpadindonesia
-
Bakpia Isi Kacang Hijau Bakpia Isi Kacang Hijau
Mencoba bikin bakpia yang dipanggang dengan teflon resep kulit punya Mbak Fitri Sasmaya. Mantul.Saya bikin setengah resep, ya.#PejuangGoldenBatikApron
-
Bakpia Bakpia
Bakpia ini enak empuk kulitnya, dan tidak ribet buatnya. Karena saya baca2 resep2 bakpia selalu digilas berkali2 tujuannya agar kulit berlipat2. Tapi saya tidak melakukan itu, cukup sekali gilas. Dan tetap enak walo tampilan tidak sebagus yang kulitnya berlipat2. Resep ini saya modifikasi dari buku resep olahan kue dengan teflon. Saya membuat dua kali resep dari resep asli dan di sini saya tuliskan resep yang sudah saya modifikasi.Bakpia saya Jadi sekitar 36 biji. Untuk bahan Isi bisa untuk 2x resep bahan kulit. -
Bakpia Teflon (isi kacang hijau) Bakpia Teflon (isi kacang hijau)
BismillahSource: Fitri SasmayaSatu rumah suka sekali dg makanan satu ini, Minggu lalu sudah buat bakpia rasa coklat pakai resepnya Ummu Maryam, kali ini coba bikin rasa kacang hijau pakai resepnya mbk Fitri Sasmaya, MasyaAllah sama-sama enaknya.Terimakasih untuk resep-resepnya cookpaders 🌻#MisiRahasiaSiapaTakut#SuroboyoPark#CookpadCommunity_Surabaya
-
Bakpia Teflon Bakpia Teflon
Source : Fitri SasmayaLiat resep2 di mbak fitri aduuhhh pas liat bakpia ini lgsg jatuh hati...2hari kemudiaann lgsg coba2 krn sebelumnya belum pernah buat🤭ada rasa takut gagal 😅 tapiiiii taraaaaaaaa berhasil di trial pertama suksessss malah 😍😂 ini rasanya pas ,enaaak deh pkonyaaaaa....🤤🤤🤤klo inget ga inget berat badan pengen bikin lagi n ngunyaaahh truusss🤣🤣🤣🤣#berburucelemekemas#resolusi2019#reseppertamaku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (38)