Bagikan

Bahan-bahan

1jam
15-20bh
  1. Bahan Kulit Soes
  2. 130 grtepung terigu
  3. 100 grmargarin
  4. 250 mlair (sy pakai susu uht plain)
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 3 butirtelur
  7. Bahan Vla Vanilla
  8. 2 butirkuning telur
  9. 50 grtepung maizena / custard
  10. 500 mlsusu cair
  11. 80 grgula pasir
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1 sdmmargarin

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Masukan air/susu + garam ke dalam panci, masak hingga hangat. Kemudian masukan margarin. Masak sampai mendidih

  2. 2

    Setelah mendidih dan mentega larut masukan tepung terigu. Aduk sampai tercampir rata dan tidak lengket d panci. Angkat dan dinginkan adonan.

  3. 3

    Setelah adonan agak dingin, masukan telur dan mixer sampai tercampur rata

  4. 4

    Masukan adonan kedalam piping bag dan bentuk sesuai keinginan. Sebelumnya loyang agar diolesi mentega sehingga tidak lengket

  5. 5

    Panggang d suhu api atas 200°c dan api bawah 220°c
    (Usahakan oven jangan d buka2 sampai adonan mengembang sempurna) masak kurang lebih 30-50 menit tergantung oven masing-masing

  6. 6

    Vla Vanilla

  7. 7

    Masukan susu cair. Sisihkan sedikit susu untuk d campir dengan tepung maizena agar larut

  8. 8

    Masukan gula + garam + kuning telur yg sudah d kocok lepas. Masak hingga agak menental

  9. 9

    Kemudian tambahkan margarin dan masak sampai meletup2.

  10. 10

    Simpan vla d suhu ruang dengan cara menutup vla dengan pastik tahan panas sampai menyentuh permukaan vla supaya vla tidak kering 🙏🙏

  11. 11

    Setelah kulit soes dan vla dingin....masukan vla kedalam piping bag...buat lubang d bawah kulit soes dan masukan vla.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Laura Herman Sanadi
pada
Timika Papua
Ibu bekerja yg pny hobi cooking😁😁😁😁🤗🤗🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa