الخطوات
- 1
نفرم البصل ونشوحة مع اللحمة المفرومة ونضيف البهار والملح وبهارات مشكلة حسب الرغبة
- 2
عند نضوج اللحم نضيف ملعقة طماطم ونخلطها مع اللحمة والمعلقة الثانية مذوبه بربع كوب ماء ونخلطها مع اللحمة
- 3
للصوص نضع الزبدة على قدر ونذوبها ونضع معها الدقيق ونحرك جيداً الى ان يذوب الدقيق مع الزبدة
- 4
نضيف الحليب بالتدريج ونخلط الى ان يتماسك قليلا نضيف باقية كمية الحليب
- 5
نضع على الصوص الفلفل الاسود والماجي والملح ونحرك جيداً حتى تتماسك وتصبح كريمية
- 6
نخلط نصف الصوص مع المكرونة المسلوقة ونقسمها الى قسمين
- 7
نضع النصف الاول بالصينية ثم نضع فوقها طبقة اللحم
- 8
نضع القسم الثاني فوق طبقة اللحم
- 9
نضع بالاخير الصوص المتبقي وننشره على كامل الصينية
- 10
نضعها في قرن حامي من تحت على درجة ١٢٠ عند الغلاين نشغل الفرن من فوق ليتحمر الوجه
- 11
وبالعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
معكرونة بشاميل معكرونة بشاميل
المكونات مقاديرها معياريه حسب الكميه و نسبه البهارات الى تحبوها ، يعني الى حبو الاكل بملح خفيف يخففو و بالاساس كل ما تسوو خطوة ذوقو الطعم ،، انا حطيت فقط مقادير تكفي ل ١٠ اشخاص تقريبا انتو بحسب الى تبو تزيدو او تنقصو و تقدرو تستبدلو الدجاج بتونة او لحم مفروم او حتى ساده للي ما يحب اللحوم يلا نبدأ..
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات