معكرونة بشاميل
الخطوات
- 1
تسلق المعكرونه حسب تعليمات العلبة يوضع لها ملح وقليل من الزيت؛ تصفى؛ وتوضع جانباً
- 2
تحضير صلصة الطماطم : تقلب اللحمة المفرومه مع البصل المفروم في مقلاة بقليل من الزيت ويضاف لها ملح وفلفل اسود؛ يضاف لها معجون الطماطم وتوضع على نار هادئة إلى أن تتسبك الصلصة..
- 3
تحضير البشاميل : نضع السمنة في مقلاة على النار ثم نضيف الدقيق ونقلبه إلى يتغير لونه قليلا. على نار هادئة نضيف الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر إلى أن يكثف المزيج تصبح الصلصة البيضاء جاهزه يضاف لها رشة سكر ورشة ملح حسب الرغبه.
- 4
ندهن صينيه الفرن قليل من الزيت نضع قليل من صلصة البشاميل وفوقها نصف كميه المعكرونه تليها صلصة اللحم الطماطم تليها بقيه المعكرونه
- 5
نوزع ماتبقى من صلصة البشاميل على وجه المعكرونه ونضيف جبنة موزاريلا المبروشه على الوجه
- 6
تدخل إلى الفرن على درجه حراره 150درجة مئوية وتوضع من الأعلى إلى أن يصبح لونها ذهبي.
- 7
وبالعافيه 🌹
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات