Kolak Pisang Sederhana

L Safira
L Safira @GhaniTwins1103
Banjarbaru,Kalimantan Selatan

Karena anak2ku ini alergi protein sapi,jd semua cemilan cemilan buat mereka perlu bgt selalu bikin sendiri.
kadang kadang suka pusing mikir besok snack mereka apa nih,jd cobain bikin kolak pisang sederhana mumpung dapat pisang dari neneknya hehe
udah lama bgt juga g bikin kolak pisang karena aku kdg g kuat sama efek santan maklum punya gerd dan maag kronis...
akhirnya aku cobain bikin kolak pake fiber creme dari elenka dan yaa sedikit kasih santan laah biar wangi2 santan gitu...

Kolak Pisang Sederhana

3 orang berencana membuat resep ini

Karena anak2ku ini alergi protein sapi,jd semua cemilan cemilan buat mereka perlu bgt selalu bikin sendiri.
kadang kadang suka pusing mikir besok snack mereka apa nih,jd cobain bikin kolak pisang sederhana mumpung dapat pisang dari neneknya hehe
udah lama bgt juga g bikin kolak pisang karena aku kdg g kuat sama efek santan maklum punya gerd dan maag kronis...
akhirnya aku cobain bikin kolak pake fiber creme dari elenka dan yaa sedikit kasih santan laah biar wangi2 santan gitu...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 45 menit
4 orang
  1. 1 sisirpisang kepok
  2. 200 grgula merah
  3. 5 sdmgula pasir
  4. secukupnyagaram
  5. 5 sdmfiber creme
  6. 2 sdmsantan instan
  7. 2000 mlair biasa - 1000 ml untuk merebus pisang dan 1000 ml untuk mencairkan gula merah
  8. 1 sdtvanili bubuk atau 4 ikat daun pandan

Cara Membuat

1 jam 45 menit
  1. 1

    Potong pisang sesuai selera kemudian rebus pisang yang sudah dipotong-potong bersama air sampai mendidih kemudian matikan api dan tiriskan pisang yang sudah direbus tadi
    sambil merebus pisang rebus juga gula merah dan gula putih dengan sisa air 1000ml hingga gula larut semua

  2. 2

    Setelah gula larut semua masukkan pisang yg sudah ditiriskan tadi lanjut masukkan fiber creme,garam dan vanili bubuk/daun pandan

  3. 3

    Kemudian masukkan santan tadi,dan santan bisa ditambah jika ingin kental kemudian tes rasa.
    jangan lupa terus diaduk perlahan agar santan tidak pecah
    jika proses dirasa cukup bisa dimatikan kompor,proses mengaduk jangan terlalu lama agar pisang tidak terlalu lunak
    kolak pisang siap disajikan bila ingin nikmat bisa disajikan dingin dengan menyimpan didalam kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
L Safira
L Safira @GhaniTwins1103
pada
Banjarbaru,Kalimantan Selatan
Suka Masak Suka Makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa