Puding Bakar Casablanca

Evana Fitria
Evana Fitria @cook_2264366

Puding casablanca ini puding nostalgia suamiku. Pernah makan buatan Alm.Ibundanya, terakhir katanya waktu dia masih SD. Kangen dengan rasanya, minta dibikinin. Eh ternyata rasanya sama. Wah senengnya mewujudkan kembali nostalgia suamiku.. :)

Puding Bakar Casablanca

59 orang berencana membuat resep ini

Puding casablanca ini puding nostalgia suamiku. Pernah makan buatan Alm.Ibundanya, terakhir katanya waktu dia masih SD. Kangen dengan rasanya, minta dibikinin. Eh ternyata rasanya sama. Wah senengnya mewujudkan kembali nostalgia suamiku.. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. BAHAN A :
  2. 4 butirTelur ayam
  3. 110 gramGula Pasir
  4. 1 bungkus kecilVanili bubuk
  5. 50 gramTepung Terigu
  6. 70 gramMargarin (dicairkan)
  7. 3 sachetSusu Kental Manis Vanila
  8. 1 sachetSusu Kental Manis Cokelat
  9. 30 gramCokelat bubuk
  10. BAHAN B :
  11. 2 bungkusAgar-agar bubuk (bening)
  12. 110 gramGula Pasir
  13. 800 mlAir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Membuat BAHAN A : Siapkan wadah, kocok telur, gula pasir, dan vanili bubuk hingga mengembang dan berwarna putih.

  2. 2

    Lalu masukan SKM Vanila sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dengan speed rendah. Masukan tepung terigu, aduk dengan spatula. Lalu masukan margain yang dicairkan aduk rata.

  3. 3

    Membuat BAHAN B : Campur kedalam panci dan masak semua bahan B, aduk terus sampai mendidih. Angkat.

  4. 4

    Tuang bahan B yang sudah dimasak ke adonan bahan A, lalu aduk cepat hingga rata. Bagi dua adonan. Satu bagian adonan ditambahkan coklat bubuk (yang sudah diencerkan dengan sedikit air hangat) dan SKM Cokelat, aduk cepat rata.

  5. 5

    Olesi loyang/pinggan tahan panas dengan margarin. Lalu tuang salah satu adonan (putih/coklat dulu), biarkan hingga permukaan adonan sedikit mengeras. Lalu tuang adonan yg kedua.

  6. 6

    Panggang adonan dengan suhu 170 derajat selama kurang lebih 30 menit. Jika adonan terlihat sudah sedikit naik itu menandakan puding sudah mendidih dan matang.

  7. 7

    Angkat dan biarkan dingin, lalu masukan kedalam lemari es. Puding siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evana Fitria
Evana Fitria @cook_2264366
pada
Tempat saya bereksplorasi aneka bahan makanan, dan membuat sesuatu yg so special.. :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa