Puding Bakar | Puding Casablanca

Munawarah
Munawarah @wrhmuna
Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Bukan burnt cheese cake kok
Hanya puding jadul yang atasnya gosong tapi cantik 🤩
Barangkali ini bisa jadi rekomendasi takjil nanti sore 🤤
Selamat menjalankan ibadah puasa teman-teman cookpaders 🥰

#BerbagiRasaRamadan #ManisnyaBerbuka #GAS2025
#Cookpadcommunity_KalSelBar
#Cookpadcommunity_Borneo

Puding Bakar | Puding Casablanca

Bukan burnt cheese cake kok
Hanya puding jadul yang atasnya gosong tapi cantik 🤩
Barangkali ini bisa jadi rekomendasi takjil nanti sore 🤤
Selamat menjalankan ibadah puasa teman-teman cookpaders 🥰

#BerbagiRasaRamadan #ManisnyaBerbuka #GAS2025
#Cookpadcommunity_KalSelBar
#Cookpadcommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
10 potong
  1. Bahan A :
  2. 1 bungkusbubuk agar-agar plain
  3. 50 grbutter margarin
  4. Sejumputgaram
  5. 600 mlsusu cair plain
  6. Bahan B :
  7. 2 butirputih telur
  8. 10 grgula pasir
  9. Bahan C :
  10. 2 butirkuning telur
  11. 75 grgula pasir
  12. 1/2 sdtvanila essense
  13. 85 grterigu
  14. Bahan D :
  15. 2 sdmcoklat bubuk

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Rebus bahan A hingga sedikit mendidih, biarkan hangat dahulu

  2. 2

    Mixer bahan B sampai kental seperti busa. Sisihkan dahulu

  3. 3

    Mixer bahan C kecuali terigu sampai mengembang, masukan cairan agar-agar serta tepung secara bergantian dan bertahap.

  4. 4

    Tambahkan adonan putih telur secara bertahap sambil diaduk sampai tercampur rata.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi lima, dua bagian tambahkan coklat bubuk masing-masing 1 sdm.

  6. 6

    Siapkan loyang 20x10x7 yang sudah beralas baking paper anti lengket. Tuang satu bagian adonan berselang seling dimulai dari adonan putih kemudian coklat. Lakukan sampai habis.
    Hentakan loyang kemudian simpan ke dalam kulkas minimal 15 menit supaya lebih set.

  7. 7

    Panaskan oven di suhu 170° C
    Panggang puding selama 30 menit dengan api atas bawah.
    Keluarkan dari oven, tunggu suhu ruang baru disajikan atau bisa masukan kulkas terlebih dahulu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Munawarah
Munawarah @wrhmuna
pada
Banjarbaru, Kalimantan Selatan
A little story about my hobby
Lebih banyak

Komentar (3)

Minie Nora(MNKitchen)
Minie Nora(MNKitchen) @minienora
Manthabb..tayang sudah lah..kena ini pasti ku recook..👏👍

Resep Serupa