Bola ayam ikan

intan
intan @intanps0106
Tangerang

Lihat di kulkas ada tenggiri fillet nganggur, coba deh buat gorengan, eh ternyata anak doyan!

Bola ayam ikan

2 orang berencana membuat resep ini

Lihat di kulkas ada tenggiri fillet nganggur, coba deh buat gorengan, eh ternyata anak doyan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 250 grdaging tenggiri giling (bisa ganti pakai udang jg)
  2. 150 grayam fillet paha giling
  3. 1 btgdaun bawang iris kecil (saya skip)
  4. 1 sdmb.putih dan b.merah cincang
  5. 2 sdmminyak wije
  6. 2 sdmsaos tiram
  7. Secukupnyakaldu ayam, garam, lada
  8. 1 bhwortel
  9. 50-75 mlair (tuang sedikit2 sampai dapat konsistensi kental)
  10. 1 butirputih telur
  11. 80 grtepung tapioka

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masukkan ikan, ayam, daun bawang, bawang2, bumbu2, wortel ke dalam chopper

  2. 2

    Keluarkan adonan, campur dengan tepung tapioka, telur, dan air. Air masukkan sedikit2 sampai dpt konsistensi agak kental padat. Aduk sampai tercampur rata

  3. 3

    Panaskan wajan, tuang minyak, bisa goreng sedikit dulu adonan utk test rasa. Api sedang saja biar adonan matang sempurna

  4. 4

    Bentuk sesuai selera, saya lonjong pipih biar cepat matang, angkat jika sudah kuning golden, tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
intan
intan @intanps0106
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa