Nugget Wortel Ayam Udang

mezzayu luna
mezzayu luna @mama_kamilah
Semarang

Inspirasi resep by mba @awalin_75 . Terimakasih banyak🥰🙏

Cocok banget untuk anak anak yang ga suka sayur, 🤭Sayurnya beneran ngumpet, ga kerasa kalo pake wortel, cobain yuk Mams❤

#Semangcook_ArisanJuli
#Cooksnap_Awalina
#SemanngcookHokyaHokye24
#SayurNgumpet

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
700 gr
  1. 290 grayam fillet
  2. 60 grudang kupas
  3. 60 grwortel
  4. 10 grbawang putih
  5. 35 grbawang bombay
  6. 70 grtepung terigu
  7. 30 grtepung tapioka
  8. 2 butirtelur
  9. 1 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. Pelapis
  13. 100 grtepung terigu
  14. 250 mlair
  15. 150 grtepung roti

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan. Blender atau Chopper ayam dan udang hingga halus. Parut wortel, bawang putih. Iris halus bawang bombay. Kocok telur.

  2. 2

    Campur dan aduk rata semua bahan, kecuali bahan pelapis. Cek rasa, goreng sedikit adonan nugget. Jika sudah pas, taruh di wadah yang sudah dioles minyak, saya di thinwall. Kukus hingga matang selama 15 menit. Angkat dan tunggu dingin.

  3. 3

    Potong nugget sesuai selera.

    Pelapis
    Aduk terigu dan air hingga rata. Celup nugget ke adonan terigu, lalu ke tepung roti. Lakukan hingga semua nugget habis.

  4. 4

    Sudah jadi deh, bisa langsung digoreng atau stok di freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

mezzayu luna
mezzayu luna @mama_kamilah
pada
Semarang
Seorang istri dan ibu. Memasak bagi saya ibarat atraksi, unjuk kebolehan olah rasa, karya yang dengan dibumbui kreatifitas. Enjoy my diary of cooking 🍽💝 IG @pramatarindya
Lebih banyak

Resep Serupa