💛چیز کیک کارامل غزل پز💛

👩🏻‍🍳qzawl_paz👩🏻‍🍳
👩🏻‍🍳qzawl_paz👩🏻‍🍳 @qzawl_paz
تهران

تو ی روز گرم تابستونی قطعا پیشنهاد من برای دورهمی دوستانتون😍 چیز کیک کاراملی که عاشقش میشی 😝
و مطمئنم همه دوستات رسپی شو ازت میخوان😌

💛چیز کیک کارامل غزل پز💛

تو ی روز گرم تابستونی قطعا پیشنهاد من برای دورهمی دوستانتون😍 چیز کیک کاراملی که عاشقش میشی 😝
و مطمئنم همه دوستات رسپی شو ازت میخوان😌

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۵ ساعت
۸ نفر
  1. 2 بستهبیسکوییت پتی بور
  2. 100 گرمکره ذوب شده
  3. 1 بستهکرم کارامل
  4. 200 گرمپنیر خامه ای ویلی
  5. 1 بستهخامه صبحانه صورتی
  6. 1 قاشق غپودر ژلاتین
  7. 2 لیوانشیر

مراحل تهیه

۵ ساعت
  1. 1

    ابتدا باید کره را به صورت بن‌ماری آب کنید و کنار بگذارید.

  2. 2

    بیسکویت‌ها را با کمک غذاساز یا گوشت‌کوب حسابی خرده کرده و داخل یک کاسه مناسب بریزید. کره آب‌شده را هم به ظرف اضافه و خوب با یکدیگر مخلوط‌شان کنید. در ادامه به اندازه قالب ‌تان مشما فریزر بریده و داخل آن پهن کنید

  3. 3

    مخلوط کره و بیسکویت را داخل قالب بریزید. با استفاده از گوشت‌کوب آن را به داخل فشار دهید. قالب را برای ۳۰ دقیقه داخل یخچال بگذارید.

  4. 4

    وودر ژلاتین را با یک لیوان آب‌جوش مخلوط کنید و روی حرارت کتری بگذارید. ژلاتین را مدام هم بزنید تا کامل حل شود. ظرف ژلاتین را کنار بگذارید تا کمی خنک شود.

  5. 5

    پنیر خامه‌ای، وانیل و خامه را برای چند دقیقه در یک کاسه مناسب هم بزنید تا مخلوط کامل یک‌دست شود. ژلاتین آب‌شده را به مخلوط پنیری اضافه کرده و خوب هم بزنید

  6. 6

    بعد از یک‌دست شدن مخلوط، قالب را از یخچال بیرون بیاورید و مواد میانی را به آرامی روی سطح بیسکویت پخش کنید. قالب را مجدد برای دو ساعت در یخچال بگذارید و به سراغ مرحله بعدی بروید

  7. 7

    در این مرحله باید پودر کرم کارامل را با ۲ لیوان شیر مخلوط کرده و روی گاز بذارید تا پودرمون در شیر حل بشه و سپس از روی حرارت بردارین ، بعد از آن‌که موادمون به دمای معتدلی رسید آن را روی لایه پنیری چیزکیک بریزید.حال قالب را مجدد برای دو ساعت در یخچال بگذارید تا کامل ببندد.

  8. 8

    خوشمزتون نوش جان🍰♥️👼🏻✨

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
👩🏻‍🍳qzawl_paz👩🏻‍🍳
در
تهران
آشپزی مانند عشق است، یا باید با اشتیاق به آن پرداخت یا اصلاً وارد آن نشد ♥️ من ی دختر ۲۱ ساله هستم👧🏻 که عاشق اشپزی کردن و شیرینی پزی هستم😍 و لذت میبرم از درست کردنشون😌لطفا با لبخند وارد صفحه من شوید😊
بیشتر

دستورهای مشابه