Sempol Ayam Enak buat Snack Mpasi

fayyyyyyy
fayyyyyyy @fayyyyyyy
Yogyakarta

Bikin ini karena si Kakak nangis liat sepupunya makan sempol, langsung eksekusi bikin. Alhamdulillah approved.. Jadi rebutan duo bocil (4y n 1y).. Sempolnya lebih berasa ayam ya ditambah pas goreng dibalurin telur kocok lumayan nambah protein..

Sempol Ayam Enak buat Snack Mpasi

Bikin ini karena si Kakak nangis liat sepupunya makan sempol, langsung eksekusi bikin. Alhamdulillah approved.. Jadi rebutan duo bocil (4y n 1y).. Sempolnya lebih berasa ayam ya ditambah pas goreng dibalurin telur kocok lumayan nambah protein..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
26 tusuk
  1. 300 gramayam dada fillet
  2. 4 buahbawang putih
  3. 10 sdmtepung tapioka
  4. 3 sdmtepung terigu protein rendah (me: segitiga biru)
  5. SecukupnyaGaram, gula, lada, kaldu jamur
  6. 1 butirtelur untuk Baluran saat digoreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Chopper semua bahan diatas sampai tercampur rata dan kalis

  2. 2

    Didihkan air untuk merebus sempol

  3. 3

    Sambil merebus, lumuri tangan dengan sedikit minyak sayur. Ambil 1 sdm penuh adonan lalu bentuk bulat panjang dan tusuk dengan tusuk sate

  4. 4

    Jika adonan sudah habis, masukan semua sempol kedalam rebusan air sampai matang dan tiriskan

  5. 5

    Buat lapisan saat menggoreng sempol dengan 1 butir telur dikocok dengan diberi garam secukupnya

  6. 6

    Celupkan sempol dalam telur kocok lalu goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan dan kering. Angkat dan tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
fayyyyyyy
fayyyyyyy @fayyyyyyy
pada
Yogyakarta

Komentar (3)

Anggie Sita Ardana
Anggie Sita Ardana @Bitna_24
maaf kk, seingat saya segitiga biru itu protein sedang. Yang protein rendah itu kunci biru ^^

Resep Serupa