Onde-Onde Ketawa

Mama_ Haikal
Mama_ Haikal @dapur_moms_bilqis

onde-onde ketawa termasuk jajanan jadul, sering Almarhumah ibu membuatnya, rasanya sangat enak dan gurih, cara membuat dan bahannya sangat mudah.

#PickMe_TeamDesserts
#PickMe_2024
#Coboy2024
#GlobalCookpadGames2024
#TeamDesserts
#CookpadCommunity_Surabaya
#JajananJadul
#JajananPasar
#JajananTradisional
#MelestarikanKulinerNusantara

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
24 orang
  1. 500 grtepung terigu
  2. 150 grgula pasir
  3. 2 butirtelur
  4. 50 grblue band
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1/2 sdtsoda kue
  7. 1saschet vanili bubuk
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 6 sdmair
  10. Bahan Tambahan
  11. secukupnyaair es
  12. secukupnyawijin

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campurkan gula, telur, blue band, baking powder, baking soda, air garam dan vanli, aduk rata.

  2. 2

    Kemudian masukkan tepung terigu uleni agar tercampur rata. ambil adonan, timbang 30 gr, bulatkan, lakukan hal yang sama di sisa adonan.

  3. 3

    Kemudian celupkan ke dalam air es, angkat dan gulingkan ke wijen sambil di tekan-tekan agar menempel sempurna, lalu gunting di kedua sisinya, lakukan hingga selesai.

  4. 4

    Goreng onde-onde pecah hingga kuning kecoklatan, gunakan api sedang cenderung kecil, angkat, tiriskan, dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama_ Haikal
Mama_ Haikal @dapur_moms_bilqis
pada
FB : Dapur Mons Bilqis TaliwangIg: mamahaikal29
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa