کیک کاکائویی فندقی

بعد آرد و بیکینگ پودر رو که قبلا سه مرتبه الک کردیم کم کم به کاسه اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی به یک جهت هم می زنیم تا بافت مایه کیک یکدست و یکنواخت بشه.

حالا فندق و پود کاکائورا به همراه شکلات چیپسی به کاسه اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم می زنیم، سپس قالب مورد نظرتون را با روغن جدا کننده چرب کرده و مایه کیک را درون آن ریخته

در ادامه قالب را طبقه میانی فر گذاشته و اجازه می دهیم کیک به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه درون فر بماند تا کاملا پخته شود. پس از گذشت این زمان قالب را از فر خارج کرده و اجازه می دهیم کیک کاملا خنک شود.

پس از خنک شدن آن‌ را از قالب جدا کرده و شکلات تلخ را به روش بنماری ذوب کنید و روی کیک می ریزیم و در آخر با فندق خرد شده تزیین کنید