Pentol Goreng

Tethy Mahessa
Tethy Mahessa @cook_7268361
Banjarmasin

Awalnya suami saya suka jajan pentol goreng di pengkolan kampus, jadi kepikiran belajar bikinnya biar suami gak jajan gorengan di luar terus 😄

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkentang
  2. 1/4 kgtepung terigu
  3. 5 buahtahu putih
  4. 5 butirtelur ayam
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 1/4 buahkubis
  7. 2 sdmgaram
  8. 2 sdmgula
  9. 1 sdtmsg
  10. 5 siungbawang putih
  11. 1 bungkussaos tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kentang hingga matang.

  2. 2

    Hancurkan bersama tahu dan bawang putih yang sudah dihaluskan, tepung terigu dan sebutir telur, aduk sampai menyatu.

  3. 3

    Jika adonan sudah menyatu, bentuk menjadi bola-bola kemudian goreng.

  4. 4

    Adonan yang sudah digoreng kemudian dimasukkan ke dalam kocokan telur dan sayur.

  5. 5

    Goreng dalam cetakan. Jangan lupa bolak-balikkan.

  6. 6

    Hidangkan selagi hangat bersama saos tomat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tethy Mahessa
Tethy Mahessa @cook_7268361
pada
Banjarmasin

Komentar (4)

Resep Serupa