Strawberry Cheese Muffin

Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
Depok

Weekend saatnya bikin cemilan buat pak su, yang favorit dengan strawberry dan keju.

Cooksnap resepnya mba @IzzaHan
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16263809

#TeamSayurBuah
#GlobalCookpadGames2024
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
6 cup
  1. 250 grstrawberry segar, potong2 kecil
  2. 150 grtepung terigu protein sedang
  3. 1 sdtbaking powder
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 100 grgula halus
  6. 1 btrtelur ukuran besar
  7. 50 mlminyak kelapa
  8. 80 gryoghurt plain
  9. 1/2 sdtvanili bubuk
  10. Streusel Crumb :
  11. 50 grtepung protein sedang
  12. 35 grgula halus
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 25 grbutter, lelehkan
  15. Cheese Filling :
  16. 100 grkeju spread
  17. 2 sdmkental manis

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Buat Cheese Filling :
    ✅ Campur keju spread dan kental manis, aduk rata

    ✅ Masukkan dalam plastik segitiga, sisihkan

  2. 2

    Buat Streusel Crumb :
    ✅ Campur terigu, gula dan garam, aduk rata

    ✅ Tuang lelehan butter, aduk menggunakan garpu. Sampai didapat tekstur berpasir, sisihkan

  3. 3

    Buat Strawberry Muffin :
    ✅ Campur terigu, baking powder, garam dan vanili bubuk

    ✅ Mixer telur dan gula halus, hingga gula larut

    ✅ Masukkan yoghurt dan minyak kelapa, mixer hingga warnanya agak pucat

  4. 4

    ✅ Masukkan campuran tepung, sedikit demi sedikit, hingga tercampur rata

  5. 5

    ✅ Masukkan sebagian potongan strawberry (sebagian lagi untuk taburan) aduk rata

  6. 6

    ✅ Masukkan 1 sdm adonan muffin ke dalam cup

    ✅ Beri cheese filling

    ✅ Tambahkan 1 sdm adonan lagi diatasnya

  7. 7

    ✅ Taburi dengan streusel crumb, agak di tekan sedikit dengan sendok supaya nempel

    ✅ Beri potongan strawberry diatasnya

  8. 8

    ✅ Panggang dengan suhu 180-200 °c selama 30 menit, sesuaikan dengan oven masing2 (oven sudah dipanaskan sebelumnya)

  9. 9

    ✅ Siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
pada
Depok
seorang istri yang punya hobi baking dan masak memasak 😊 ( 17506503 )
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya