Sambal terong rebus

Reviany Vieffyne
Reviany Vieffyne @834vieffyne
Surabaya

Sambal ini beberapa waktu yang lalu sempat viral krn semua bahannya direbus dulu, bukan digoreng kayak biasanya. Nyoba-nyoba buat bikin krn mau ngurangi konsumsi minyak, enak juga ternyata 😋

#MaviaCoboy_TeamSayurBuah
#MaviaCoboy2024
#Coboy2024
#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuah
#CookpadCommunity_Surabaya

Sambal terong rebus

10 orang berencana membuat resep ini

Sambal ini beberapa waktu yang lalu sempat viral krn semua bahannya direbus dulu, bukan digoreng kayak biasanya. Nyoba-nyoba buat bikin krn mau ngurangi konsumsi minyak, enak juga ternyata 😋

#MaviaCoboy_TeamSayurBuah
#MaviaCoboy2024
#Coboy2024
#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuah
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2-3 orang
  1. 3 bijiterong bulat (terong lalap)
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 buahtomat
  5. Secukupnyacabe rawit
  6. Secukupnyaikan teri asin
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyagula
  9. Secukupnyamerica (optional)
  10. Secukupnyaterasi (optional)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan sambal. Cuci bersih lalu rebus semua nya (kecuali terasi, garam, gula, merica) selama 5-7 menit

  2. 2

    Setelah dirasa terong & tomat sudah layu, angkat dari panci & tiriskan. Taruh semua bahan pada cobek tambahkan garam, gula, merica, terasi sesuai selera lalu bahan diulek hingga tercampur merata

  3. 3

    Ulek sesuai selera ya, kalau sy lebih senang yg masih kasar jadi masih kerasa terong nya. Terasi bisa di skip, lebih menambah selera memang kalau pakai terasi tapi di skip juga g mengurangi enaknya ini sambal 🤩🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reviany Vieffyne
Reviany Vieffyne @834vieffyne
pada
Surabaya
Seorang istri & ibu 1 anak yang suka eksperimen & masak masakan yg gampang g pake ribet 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa