Snack MPASI: Puding Jagung Vla Nangka Sugar Free

Ummu Musa
Ummu Musa @ummu_musa_annashih

Bismillah,
Berawal dari salah beli jagung rebus yang ternyata terlalu tua jadilah camilan ini. Tapi karena judulnya 'snack MPASI' berarti harus tinggi kalori jadi ditambah protein hewani dan lemak tambahan dong 🔥

InsyaaAllah no waste juga karena nanti ampasnya bisa bikin perkedel jagung

Kalau untuk orang dewasa, bisa ditambah gula yaaa..

#mpasi

Snack MPASI: Puding Jagung Vla Nangka Sugar Free

22 orang berencana membuat resep ini

Bismillah,
Berawal dari salah beli jagung rebus yang ternyata terlalu tua jadilah camilan ini. Tapi karena judulnya 'snack MPASI' berarti harus tinggi kalori jadi ditambah protein hewani dan lemak tambahan dong 🔥

InsyaaAllah no waste juga karena nanti ampasnya bisa bikin perkedel jagung

Kalau untuk orang dewasa, bisa ditambah gula yaaa..

#mpasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 cup
  1. Puding jagung
  2. 1 buahjagung manis
  3. 1 butirtelur
  4. 1/4 bungkusagar bubuk plain
  5. 300 mlair
  6. Sejumputgaram
  7. Vla nangka
  8. 100 mlsantan kental
  9. 1 bijinangka kupas
  10. 1 sdmtepung ketan/tepung meizena

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Sisir jagung kemudian haluskan dengan blender. Tambahkan sebagian air ketika blender

  2. 2

    Saring jagung yang telah dihaluskan(Ampas bisa dipakai untuk perkedel jagung atau masakan lain). Masukkan ke dalam panci

  3. 3

    Kocok telur lalu saring dan campurkan dengan sari jagung.

  4. 4

    Masukkan bubuk agar dalam panci lalu tambahkan sisa air. Aduk dahulu hingga bubuk agar larut lalu nyalakan kompor. Masak dan aduk jangan sampai menggumpal hingga mendidih. Harus sampai mendidih ya karena adonan mengandung telur mentah

  5. 5

    Masukkan adonan puding ke dalam cetakan. Tunggu hingga set.

  6. 6

    Untuk vla: masukkan bahan-bahan ke dalam panci. Aduk sebelum kompor dinyalakan dan pastikan tidak ada tepung menggumpal. Lalu nyalakan kompor, tunggu hingga mendidih

  7. 7

    Tuang vla diatas puding yang telah set

  8. 8

    Puding siap disajikan ke si kecil!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Musa
Ummu Musa @ummu_musa_annashih
pada
IRT dua anak yang suka oprek oprek dapur 🥣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa