Görögdinnyehéjdzsem, ahogy én készítem

Kata Vinczéné
Kata Vinczéné @kata570728

Most készítettem először, de nem utoljára. Nagyon finom lett. Gyorsan elkészül és amint kihűlt már fogyasztható is. #cookpadvilagjatekok2024

Görögdinnyehéjdzsem, ahogy én készítem

Most készítettem először, de nem utoljára. Nagyon finom lett. Gyorsan elkészül és amint kihűlt már fogyasztható is. #cookpadvilagjatekok2024

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
10 adag
  1. 3 kgtisztított görögdinnye héj
  2. 3 dbcitrom+ a reszelt héja
  3. 75 dkgcukor
  4. 1 cs4:1-ben dzsemfix
  5. 1 cspektin

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    Hozzávalók:

  2. 2

    A dinnyehéj zöldjét levágjuk, majd felkockázzuk és feltesszük főni.

  3. 3

    Hozzáadunk 1,5 dl vizet, 2 dl citromlevet,...

  4. 4

    .50 dkg kristálycukrot és néha megkeverve kb 1 óra hosszat főzzük.

  5. 5

    Ha már úgy érezzük, hogy megpuhult, beletesszük a maradék 25 dkg cukorral összekevert pektint és a dzsemfixet.

  6. 6

    Kevergetve kb 5-10 percig még főzzük, majd az előkészített üvegekbe töltjük, rátesszük a kupakokat, fejreállítjuk pár percre, majd száraz dunsztba tesszük.
    Most készítettem először, nekem ízre finom lett, remélem nem romlik meg.

  7. 7

    Jó étvágyat hozzá!
    saját változat

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Kata Vinczéné
Kata Vinczéné @kata570728
Közzétéve:
Üdvözlök mindenkit!Kata vagyok, már több mint 40 éve sütök-főzök, hagyományos ételeket a családomnak. Amikor férjhez mentem a férjem édesanyjától nagyon sokat tanultam.Rengeteg receptet gyűjtöttem össze az évtizedek során, újságokból minden ételről szóló cikket kivágtam, ezért több receptet nem is tudom, hogy melyik újságból való, csak azt, hogy régi. A munkahelyemen is nagyon sok étel - süti recept cserélt gazdát, amik a mai napig nagy hasznomra vannak.Mostanában egyre inkább foglalkoztat az egészséges és cukormentes ételek, sütemények elkészítése, amik ugyanolyan finomak, mintha hagyományosan készültek volna.Ezt szeretettel osztom meg minden kedves érdeklődővel!
Olvass tovább

Hasonló receptek