بعد تنظيف الحوانح نشيل طرف الجناح الرفيع في مقلاية نحط زبدة أو زيت نحمر الجوانح فيها حتى يصير لونهم ذهبي فاتح

ثم نضيف الملح والفلفل والكزبرة الناشفة والخضار ونتركهم يطبخو مع بعضهم ثم نضيف الصويا صوص ونقلبهم مع بعض

وبلعافية عليكم😊😋