تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

عشرة أشخاص
  1. 3 كيلوجوانح دجاج
  2. 3 حباتكوسا حجم كبير
  3. 3 حباتبطاطس كبيره
  4. 5 حباتبندورة كبيرة
  5. 5 حباتبصل متوسطه
  6. راسثوم
  7. 3 حباتفلفل حلو
  8. فلفل اخضر حار
  9. عصير ليمونه
  10. رشةبهار طبيخ مطحون
  11. ورق غار
  12. رشةقرنفل مطحون
  13. رشةقرفه مطحونه
  14. رشةزنجبيل مطحون
  15. ملعقة كبيرةسماق مطحون
  16. رشةحب هيل مطحون
  17. رشةفلفل اسود مطحون
  18. علبةلبن زبادي
  19. ملح يكفي لمذاق طيب

الخطوات

  1. 1

    ننظف جوانح الدجاج ونغسلها بالليمون والملح وحبة بندورة ناضجه تماما وملعقة خل ثم نغسلهم بالماء

  2. 2

    نتبل جوانح الدجاج بكل التوابل المذكورة سابقاً

  3. 3

    نغسل الخضار ونقشرها ونقطعها قطع كبيرة...

  4. 4

    نفرش صينية الفرن ورق المنيوم..ونرص الجوانح

  5. 5

    نقلب كل الخضار بالملح والفلفل الاسود وبهار الطبيخ المطحون وحب الهيل المطحون

  6. 6

    نفرد الخضار على وجه الجوانح..نغطي الصينية بورق الألمنيوم وندخلها الفرن فوق حتى تنضج جوانح الدجاج...

  7. 7

    نكشفها ونحمر الوجه...وصحتين

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أم عبدالله الشاعر
نُشرت في
رفح ....قطاع غزة
زوجة وأم وربة بيت
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة