الفريكة المفلفلة

chef_amani
chef_amani @chef_amani
الكويت

وصفة فلسطينية بامتياز ، وجبة مشبعة جدا وغنية بالبروتينات والفيتامينات وتعد الفريكة بديل ممتاز عن الأرز ، وتقدم لوجبة الغداء وتقدم مع سلطة الخيار باللبن

الفريكة المفلفلة

3 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

وصفة فلسطينية بامتياز ، وجبة مشبعة جدا وغنية بالبروتينات والفيتامينات وتعد الفريكة بديل ممتاز عن الأرز ، وتقدم لوجبة الغداء وتقدم مع سلطة الخيار باللبن

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعتين
٦ أشخاص
  1. للدجاج :
  2. 2 كيلودجاج كامل
  3. ملح
  4. ملعقة صغيرةكم من : فلفل اسود وبابريكا وكاري وبصل بودرة وكركم
  5. 2 ملعقة طعامزيت زيتون
  6. ملعقة طعامخل أبيض
  7. شرائحبصلة مقطعة
  8. الفريكة :
  9. 4 كوبفريكة مغسولة
  10. بصلة كبيرة مقطعة
  11. 1/2 كيلوخضار مجمدة (بازيلا وجزر)
  12. مكعبمرق دجاج
  13. ملح
  14. ملعقة صغيرةفلفل اسود

الخطوات

ساعتين
  1. 1

    يغسل الدجاج الكامل ويتبل بالملح والبهارات المكتوبة والخل وزيت الزيتون ويوضع في صينية

  2. 2

    توضع شرائح البصل في الصينية مع الدجاج
    وتغطى الصينية بورق الزبدة ثم الألومنيوم وتوضع في الفرن ساعة ونصف

  3. 3

    الآن نبدأ بتحضير الفريكة
    في طنجرة على النار نذبل البصلة المقطعة مع الخضار المثلجة ومن ثم الفريكة مدة 3 إلى 5 دقايق ونضيف الملح والفلفل الأسود ومكعب المرق ونقلب

  4. 4

    نضع عليه الماء ويكون فوق الفريكة تقريبا ب سم واحد ، نترك المزيج يغلي جيدا وعندها نغطي الطنجرة ونضعه على نار هادئة إلا ان ينضج

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
chef_amani
chef_amani @chef_amani
نُشرت في
الكويت
مطبخي مملكتيحسابي على الانستغرام :chef.amani_
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة