chef_amani

دجاج كامل • ملح • كم من : فلفل اسود وبابريكا وكاري وبصل بودرة وكركم • زيت زيتون • خل أبيض • بصلة مقطعة • فريكة مغسولة • بصلة كبيرة مقطعة • خضار مجمدة (بازيلا وجزر) • مرق دجاج • ملح • فلفل اسود

طحين • ماء • خميرة فورية • سكر • حليب بودرة • زيت • ملح • صدر دجاج مخلي من العظم والجلد ومقطع مكعبات • بصلة وسط مقطعة مكعبات صغيرة • فلفل حلو اخضر مفروم مكعبات صغيرة • ملح/فلفل اسود /ملعقة صغيرة بهارات دجاج

صدور دجاج مقطعة شرايح رفيعة • جزر مقطع عيدان رفيعة • فلفل حلو مقطعة عيدان رفيعة • بصل مقطعة شرايح رفيعة • معكرونة سباجتي • كاتشاب • صويا صوص • ملح وفلفل اسود

معكرونة • لحم مفروم او نقانق مقطعة • بصلة مقطعة • ملح /فلفل اسود/رشة دارسين • معجون طماطم • زبدة • طحين • حليب سائل • ملح /فلفل اسود • جبن موزاريلا

أرز مصري • سكر • حليب سائل • ماء • ماء زهر • نشا

كوسا حجم وسط • ماء وملح • أرز بسمتي • ملح (حسب الرغبة) • من كل من : بهارات مشكلة/فلفل اسود /نعناع ناشف • زيت زيتون • ثوم مهروس • معجون طماطم • عصير طماطم • ملح وفلفل اسود ونعناع ناشف

طحين • ماء • سكر • خميرة فورية • ملح • حليب بودرة • زيت ذرة • طماطم مقطعة صغيرة • بصلة كبيرة مفرومة ناعم • فلفل حار مفروم ناعم • ملح (حسب الرغبة) • زيت زيتون

لحم غنم • بصل مفروم ناعم جدا • بقدونس مفروم • ملح /فلفل اسود • بطاطا مقطعة شرايح ومقلية • طماطم • ثوم مهروس • معجون بندورة • خل ابيض • زيت للقلي • فلفل حار (اختياري)

خبز محمص • صدور دجاج مقطعة شرايح رفيعة • خيار مقطع • خس مقطع • بصل مقطع شرايح مع سماق • لبن روب • زيت زيتون • ملح • بهارات مشكلة • عصير نصف ليمونة • لبن روب • طحينة سائلة •

خس مقطع • خيار مقطع • ذرة حب مسلوقة • فاصوليا حمراء معلبة ومغسولة • شبس عيدان البطاطا ستيكس • لبن روب (زبادي) • مايونيز • عصير ليمونة • ملح

بيض • سكر • فانيلا • زيت ذرة • طحين • باكينج باودر • حليب سائل • ذرة ملح • كاكاو مر

من فتيلة العجل مقطعة مكعبات • من زيت الزيتون • بصل كبيرة مقطعة جوانح • فلفل حلو اخضر مقطعة شرايح • فلفل حلو احمر مقطع شرايح • فلفل حلو اصفر مقطعة شرايح • طماطم مفرومة وسط • فلفل حار مقطع (اختياري) • البهارات: • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • بابريكا حلوة • بابريكا حارة •

طحين • سميد وسط • حليب بودرة • سكر • خميرة فورية • مقدار كوب ونصف حلبة مسلوقة • حبة البركة (قزحة) • يانسون حب • سمسم محمص • مقدار استكانة شاي زيت زيتون • مقدار استكانة شاي زيت ذرة • سكر •

مكونات العجين : • الى 4 كوب طحين • ملح • لبن روب (زبادي) وزن 170 جم • سكر • خميرة فورية • زيت ذرة • ماء • خلط كمية من الزيت والزعتر • بيضة وسمسم

طحين • حليب بودرة • سكر • ملح • باكينج باودر • خميرة فورية • ماء • زيت زيتون • خليط من زيت الزيتون والزعتر • حجارة ملساء مخصصة للخبز عليها

روبيان وسط منظف ومغسول • بصل مفرومة • ثوم مفروم • زنجبيل مبشور • طماطم مفرومة • كزبرة خضراء ومفرومة • فلفل حار مفروم (اختياري) • فلفل حلو اخضر مفروم • أرز مغسول ومنقوع • البهارات: • فلفل اسود وملح حسب الرغبة • كاري •

ليدي فنجر • قشطة • سكر حسب الرغبة • كاكاو بودرة • حليب سائل

بيضات • سكر • فانيلا • زيت ذرة • حليب سائل • طحين الا ملعقتين كبيرة ونستبدلهم بملعقين كبيرة كاكاو مر • باكينج باودر • كريمة سائلة باردة جدا • سكر بودرة • كاكاو مر • الكيت كات • فراولة مغمسة بالشوكولاتة السائلة الخام

سمكة (انا استخدمت سمك كويتي اسمه الحمراء) وزن • كزبرة خضراءمفرومة • طماطم وسط مفرومة • ثوم • فلفل حار مفروم • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • كاري • بهارات سمك • كزبرة بودرة • كمون بودرة • عصير ليمون

مكونات العجين: • طحين • ملح • ماء للعجن حوالي • عدس بني • ثوم مدقوق ناعم • كزبرة • ملح /كمون /فلفل اسود • بصل مقطع جوانح ومقلي • دبس رمان • عصير ليمونة • حب الرمان وخبز عربي مقلي وجوانح البصل المقلية