شارك

المكوّنات

  1. 3 كيلاتسميد متوسط
  2. كيلةليدام ناقصة اصبع (نصف زبدة و نصف سمن)
  3. كيلةماء او أقل حسب نوعية سميد
  4. ملعقتينملح
  5. 3 ملاعقفرينة او ميزينة
  6. ملعقة كبيرةسكر
  7. عجينة التمر (حميرة)
  8. ملعقةزبدة

الخطوات

  1. 1

    ندير 3 كيلات سميد مع الفرينة الملح و السكر نخلطهم

  2. 2

    نضيف عليهم السمن الزبدة نبسسهم جيدا بكف الإيد

  3. 3

    نبقى نضيف في الماء و نجمع بدون ما نعجن

  4. 4

    نقسم العجينة الى اثنين الثانية اكبر من الاولى نفتح الاولى ندير عليها عجينة التمر لي فورته و ضفتله ملعقة زبدة و زيت و عجنته نزيد النصف الاخر لي كنت فتحته فوق كيس بلاستيكي نسوي الاطراف و نرجع الكيس و نفتح بالحلال
    نقطع بطابع خاص بلبراج ندير خطوط بالسكين و نطيبه على طاجين حتى يتحمر

  5. 5

    شهيتكم بالجنة

  6. 6

    مبرجة تقليدية جزائرية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
 شوشو و الطبخ البسيط👌⁦⁩💕
نُشرت في
الجزائر🇩🇿 (سيدي بلعباس)

التعليقات (15)

Fatima Zohra
Fatima Zohra @Cuisine_FatimaZohra
روعاتك حبيبتي تسلم الأيادي

وصفات مشابهة