Talam Labu Kuning

emaprematri
emaprematri @Emaprematri
Semarang

Punya sisa labu kuning sedikit habis bikin kolak 😁 cobain bikin talam labu kuning. Ini jadi 12 buah di cetakan jasmine diameter 7 cm.

Talam Labu Kuning

6 orang berencana membuat resep ini

Punya sisa labu kuning sedikit habis bikin kolak 😁 cobain bikin talam labu kuning. Ini jadi 12 buah di cetakan jasmine diameter 7 cm.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
12 porsi
  1. Bahan A
  2. 125 grlabu kuning (kukus, haluskan)
  3. 25 grtepung tapioka
  4. 17 grtepung beras
  5. 7 grtepung sagu
  6. 50 grgula pasir
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 150 mlsantan
  9. Bahan B
  10. 60 grtepung beras
  11. 30 grtepung tapioka
  12. 30 grtepung sagu
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 240 mlsantan
  15. 1/4 sdtvanili bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur semua bahan A, saring adonan agar tidak bergerindil dan halus.
    Jika masih ada sisa labu, saring sampai halus. Sisihkan

  2. 2

    Campur semua bahan B, saring adonan agar tidak bergerindil dan halus. Sisihkan

  3. 3

    Olesi cetakan dengan minyak. Lalu tuang sedikit adonan A pada cetakan (kalau cetakan bunga, pada bagian bulat tengah bunganya). Kukus selama 4 menit.
    Jangan lupa tutup panci dibalut serbet agar tidak menetes.

  4. 4

    Lanjut tuang adonan B diatas adonan yang sudah dikukus, kukus kembali selama 5 menit

  5. 5

    Lanjut tuang adonan A, kukus kembali selama 15 menit.

  6. 6

    Dinginkan, lepas cetakan perlahan - lahan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
emaprematri
emaprematri @Emaprematri
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa