Fusili alla puttanesca

Bérczi Róbert
Bérczi Róbert @berczi_robert

Ezek voltak itthon, ebből kellett főznöm valamit!

Fusili alla puttanesca

Oszd meg te az első Cooksnapet!
Bérczi Róbert
Bérczi Róbert @berczi_robert

Ezek voltak itthon, ebből kellett főznöm valamit!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

20 perc
2 adag (előétel mennyiség)
  1. 200 gfusili tészta
  2. 10-12 dbkoktélparadicsom
  3. 8 dbolajbogyó
  4. 10 dbcapribogyó
  5. 4 dbszardellafilé
  6. 1 gerezdfokhagyma
  7. ízlés szerintsó
  8. ízlés szerintfrissen őrölt fekete bors
  9. 1 dbpeperoncino paprika (esetemen 1 ek Erős Pista)
  10. 30 mlolívaolaj

Elkészítés

20 perc
  1. 1

    A fokhagymát hajszál vékonyan felszeleteljük, a koktélparadicsomokat felezzük, a szardellát lecsepegtetjük.

    Fusili alla puttanesca recept fázis 1 fotója
    Fusili alla puttanesca recept fázis 1 fotója
    Fusili alla puttanesca recept fázis 1 fotója
  2. 2

    A fusili tésztát sós vízben al'dentére kifőzzük.

    Fusili alla puttanesca recept fázis 2 fotója
    Fusili alla puttanesca recept fázis 2 fotója
    Fusili alla puttanesca recept fázis 2 fotója
  3. 3

    Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk, közepes lángon megfuttatjuk benne a fokhagymát, majd a szardellát. Addig pirítjuk míg a szardella "szétmálik"

    Fusili alla puttanesca recept fázis 3 fotója
    Fusili alla puttanesca recept fázis 3 fotója
    Fusili alla puttanesca recept fázis 3 fotója
  4. 4

    Hozzáadjuk a pepperoncinót (Erős Pistát), olívát, capri bogyót és összepirítjuk.

    Fusili alla puttanesca recept fázis 4 fotója
    Fusili alla puttanesca recept fázis 4 fotója
    Fusili alla puttanesca recept fázis 4 fotója
  5. 5

    Jöhet a koktélparadicsom, és kb. 3 percig tovább pirítjuk.

    Fusili alla puttanesca recept fázis 5 fotója
    Fusili alla puttanesca recept fázis 5 fotója
    Fusili alla puttanesca recept fázis 5 fotója
  6. 6

    Hozzáadunk kb. fél merőkanállal a tészta főzővizéből, és krémes mártássá forraljuk.

    Fusili alla puttanesca recept fázis 6 fotója
    Fusili alla puttanesca recept fázis 6 fotója
    Fusili alla puttanesca recept fázis 6 fotója
  7. 7

    A tésztát leszűrjük és a mártáshoz adjuk.

    Fusili alla puttanesca recept fázis 7 fotója
    Fusili alla puttanesca recept fázis 7 fotója
    Fusili alla puttanesca recept fázis 7 fotója
  8. 8

    Addig forraljuk, míg a mártás nagy részét felszívja a tészta.

    Fusili alla puttanesca recept fázis 8 fotója
    Fusili alla puttanesca recept fázis 8 fotója
    Fusili alla puttanesca recept fázis 8 fotója
  9. 9

    Ha elkészült, tálaljuk. Mivel a mártás halas, nem kínálunk parmezán sajtot hozzá! Bon apetito!

    Fusili alla puttanesca recept fázis 9 fotója
    Fusili alla puttanesca recept fázis 9 fotója
Violetta Bartos és mások is reagáltak
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Oszd meg te az első Cooksnapet!

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Tudj meg többet a Cooksnapről
Ma Elkészítem
Bérczi Róbert
Bérczi Róbert @berczi_robert
Közzétéve:

Szöveges kommentek (4)

Csiki Piroska
Csiki Piroska @cook_csikipi
Kedves Róbert, ne haragudj hogy ilyesmivel zavarlak. Beküldtem egy receptet november 8 -án "Rántott csirkemell hercegnő burgonyával és céklával", odaírtam a #november2025 hesteget. és neveztem. A recept nem jelent meg a nevezett receptek között. Valahol megjelent, mert látom, hogy van nézettség és a "Saját receptjeim" között is ott van. Amióta a változás történt nem találom az "Ismerősök" receptjeit , telefonon ott van, de én gépről szeretnék nézelődni. Van-e erre lehetőség, vagy csak én nem találom. Előre is köszönöm a választ! Csiki Piroska
Vendég

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Kolbászos - lecsós tarhonya
  2. Hideg sárgabarack-krémleves
  3. Lecsós sertéskaraj
  4. Borsos tokány
  5. Nyári tök krémleves
  1. Mákos nudli gluténmentesen, lassú felszívódású lisztkeverékből
  2. Rántott lazac
  3. Tàrkonyos raguleves vadàszosan
  4. Tomaten- Bruschetta