Bingka singkong caramel

ika Kurnia
ika Kurnia @ika_kurnia87
yogyakarta

Punya singkong banyak karena bosen di rebus dan di goreng akhirnya nyoba2 di buat bingka kebetulan ada pak tukang lagi renov jd bisa buat snack pak tukang 😋😋

Bingka singkong caramel

2 orang berencana membuat resep ini

Punya singkong banyak karena bosen di rebus dan di goreng akhirnya nyoba2 di buat bingka kebetulan ada pak tukang lagi renov jd bisa buat snack pak tukang 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5 jam
1 loyang
  1. Bahan Karamel
  2. 120 grgula pasir
  3. Bahan Bingka
  4. 600 grsingkong parut
  5. 40 grmargarin cair
  6. 30 grtepung tapioka
  7. 150 mlsantan cair
  8. 150 mlsusu cair
  9. 1 bksvanili bubuk
  10. 1 sdtgaram
  11. 100 grgula pasir
  12. 2 btrtelur

Cara Membuat

1.5 jam
  1. 1

    Buat karamel : panaskan gula pasir dg api keci tanpa di kasih air diamkan jangan diaduk sampai gula meleleh kalo sudah meleleh baru bisa di aduk segera angkat agar tidak gosong, tuang kedalam loyang ratakan tanpa perlu di oles minyak atau margarin diamkan sampai set untuk loyang bisa pake yg bulat atau kotak ukuran 18x18 atau sesuai selera

  2. 2

    Buat adonan bingka : campurkan semua bahan kecuali margarin aduk aduk sampai tercampur rata

  3. 3

    Setelah tercampur rata terakhir masukan margarin, campur kembali sampai bener bener tercampur rata lalu tuang kedalam loyang ratakan

  4. 4

    Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan dg suhu 175° dg api atas bawah atau sesuaikan dg oven masing2 sampai matang

  5. 5

    Angkat lalu lepaskan dr loyang, kebetulan punya saya caramelnya agak eksotis tp ini ga pahit, selagi hangat bisa di potong2 atau tunggu dingin agar lebih set dan padet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ika Kurnia
ika Kurnia @ika_kurnia87
pada
yogyakarta
berawal dari hobi nyemil anak anak jd tertantang buat bikin cemilan yg beraneka ragam. selain hobi utak atik resep dan uprek didapur yg akhirnya jd sering cari resep di cookpad 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa