کیک شکلاتی به سبک خودم

مراحل تهیه
- 1
اول از همه تخم مرغ رو میذاریم بیرون تا به دمای محیط برسه
- 2
دوم آرد و پگین پودر و جوش شیرین و پودر کاکائو رو سه بار الک میکنیم و میذاریم کنار
- 3
تخم مرغ و وانیل و شکر رو 5 الی 8 دقیقه با دور کند همزن میزنیم تا کرم رنگ و کش دار شود
- 4
بعد روغن مایع و بعد از اون آب ولرم که توش قهوه کلد رو اضافه کرده بودیم رو هر کدوم رو 30 ثانیه اضافه میکنیم و هم میزنیم
- 5
حالا مواد خشک رو اضافه میکنیم هم میزنیم تا کامل مخلوط بشه.
- 6
قالب رو چرب میکنیم آرد پاشی کرده و مواد رو به قالب میریزیم. قالب رو زمین میکوبیم تا هوای داخل کیک خارج بشه
- 7
در فر قرار میدیم البته من در فر دستساز میپزم به مدت 50 دقیقه بعد با سیخ چوبی چک میکنیم اگه پخته بود در میاریم تا خنک بشه
- 8
من برای گاناش شکلات تخته ای رو با حرارت بخار آب کردم برای روان شدنش دو قاشق روغن مایع زدم بعد پنیر ویلی رو اضافه کردم و روی کیک ریختم و روش گردو خرد شده ریختم (دلخواه) با حال شد 😂😂😂
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کیک زرد آلو با کرم پاتیسیر🥭
از سری کیک های کرم دار این بار با زرد آلو درست کردم با ی سری تغییر دستور 😉 Ali Yousefi)(مامان علی) -
کیک شکلاتی بانتی
#کیک_شکلاتی_بانتی#کیکاونطور که دوست داشتم نشد 🫣🤪پودر نارگیل کم داشتمداخل یخچال استراحت ندادم 😬گاناش هم خامه کم داشتماما درستش کردم 😜 عجله داشتم زود درستش کنممیره مهمونی🥰 Mina dmr -
کیک خیس شکلاتی کافی شاپی
#کیک_خیس_شکلاتی#کیک_کافی_شاپیکیک بینهایت خوشمزه و با شیرینی ملایم و بافتی فوق العاده پنبه ایبمناسبت سالگرد ازدواجمون آماده کردم.با تشکر از دوست عزیزم @fahime71 Mina dmr -
-
-
-
-
-
کیک شکلاتی پنبه ای
این کیک یکی از خوشمزه ترین کیک هایی میشه که درست کردید و مطمئنا تو لیست کیکتون قرار میگیره چون علاوه بر بافت نرم و پف خوب درست کردنش هم خیلی راحته،سعی کردم طوری عکس بگیرم که بافت کیک معلوم بشه😋 Fatemeh Nnn -
مینی کیک تک نفره
خیلی میشد قشنگ تر باشه ولی هم من خامه ام برای تزیین دیگه نرسید و کم بود و هم واقعا خامه کشی یه چیزی که باید وقت براش بزاری و قلق خاص داره من همین شد تزیینش ولی خب طعمش خیلیی خوشمزس دیگه شما میتونید وقت بیشتری بزارید و خیلی خوشگل درستش کنید،،درمورد کیکش هم که خیلی کیک خوبیه و پر کاربرد و من برای خامه کشی و یا هر چیزی که کیک لازم باشه این رو پیشنهاد میکنم.🌹😍#سرآشپز_طلایی ♡Fatmeh♡ -
-
کیک شکلاتی
این کیک خوشمزه و عالی با گاناش شکلاتی ، را میتوانید برای تولدها درست کرد .یک کیک خوش طعم و دلچسب ، برای تمام سنین 😋🥰به دوستداران شکلات به شدت توصیه میکنم😋بافتش فوق العاده است 🥰اصلا یه روزه تموم شد 😊از بس خوشمزه بود ...😍امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .#سرآشپز_طلایی#کیک_شکلاتی_خوشمزه#کیک#شکلات#کیک_شکلاتی میس معصوم -
-
-
شیر قهوه با عرق بهار نارنج
این ترکیب طعم جالب و خوبی داشت خیلی خوشم اومد.@miss_mohadddچالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4 مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
-
کوکی موز و شکلات solmaz
توکل مفهوم قشنگی دارهیعنی خدایا نمی دونم چجوریولی تو درستش کن!امروز اومدم با یه کوکی فوق العاده خوشمزه با بافتی عالی و پنبه ای امیدوارم درست کنید و لذت ببرید#کوکی#کوکی_موز_شکلات#چالش#چالش_انواع_کوکی Solm@z -
-
-
-
کیک یزدی کشمشی
سلام دوستان 🤗 اگه قالب مافین یا کوچیک نداشتین میتونین از قالب های میان تهی یا قالب های بزرگ ساده استفاده کنید و کیک یزدی های خوشمزه که معرف حضور همه هست رو بپزید با این دستور کیک های خوشرنگ وخوش عطر و خوش بافتی خواهید داشت اگه دوست داشتید امتحان کنید تشکر از نازنین زهرا جان عزیز❤🌹🙏#کیک_یزدی_قالبی#کیک_یزدی_کشمشی#سرآشپز_طلایی Mahnoosh -
-
-
کیک لیزی دیزی (Lazy Daisy Cake)
کیکی بسیار خوشمزه با طعمی عالیترکیبی از کیک اسفنجی با رویه کاراملی نارگیلی.عطر و بوی خوبی هم دارد.ممنون از@Hamideh_cookبابت آموزش خوبشون در کلاس آن لاینسه شنبه ۲۵ مهر ۱۴۰۲#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23 نیره اعظم زنجانی -
کیک اسفنجی بدون شیر در فر دستساز
#کیک_اسفنجی#فر_دستساز#بدون_شیربرای رسیدن به آرامش:قبل از هرچیز، هیچچیز را به خودت نگیر، مگر اینکه مستقیما تو را خطاب قرار بدهند، زیاد جبهه نگیر و زیاد اهمیت نده و زیاد توجه نکن، بگذار آدمها فرصت کنند تعارضات درونی خودشان را حل کنند، تو لبخندی بزن و راهت را ادامه بده، به هر حال این جهان توست و این تویی که باید آن را آرام نگه داری.- به سلامتیات زیاد اهمیت بده، هر چیزی را نخور، هرچیزی را ننوش، هرچیزی را نبین، هرچیزی را گوش نکن و به هرچیزی اهمیت نده. تعادل برقرار کن، به اندازه بخور، به اندازه بنوش، به اندازه ببین، به اندازه بشنو، به اندازه حرف بزن و به اندازه اهمیت بده. کم یا زیاد در هرچیز، آسیب زنندهاست و این آسیبها، آدم را بیقرار میکند.- زیاد دقت نکن، در هیچچیز، در هیچکس. دقتِ زیادی آفت عمر و جان آدمیست.- میخواهی آرام باشی؟ آرام آرام تلاش کن، آرام آرام حرف بزن، آرام آرام راه برو و آرام آرام زندگی کن...نرگس_صرافیان Mina dmr -
کیک خیس شکلاتی خامه ای 😋😍
🌹🕊عــرض ادبـــ بزرگواران✋🌹🕊ظهرتـون پر گل و زیبـــااا🕊🌹با عشق بنویس یا علی ♥️🌹🕊با یڪ دنیا احترام🕊🌹عید غدیر بر سادات عزیز مبارکآقا یه سوال : سادات باید عیدی بگیرن یا بدن؟ من میگم باید بگیریم نظر شما چیه 😉🤭 با تشکر از دوست عزیز کوکپدی مینا جان 🙏❤⚘@mina_dmrیه کیک بسیار خوشمزه و خوش بافت 😋😍البته این دستور کیک کافی شاپی ایشون بود که در پایان کار روی کیک گاناش ریختن اما من به خواست بچه هام که هوس کیک خامه ای کرده بودن روی اونو با خامه کاکائویی کاور کردم 😊🥰#کوک_اسنپ #مونتاژ_خامه#کیک_کافی_شاپی#کیک_کاکائویی_خامه_ای Mozhgan Azhir -
کیک شکلاتی مخصوص(بی بی)
#سرآشپز_طلاییکیک خوشمزه ای که با کمک دوست عزیز کوکپدی گیله دختر پختم.@gile_dokhtar مَصی :) -
-
کیک شکلاتی با گاناش
#کیک_شکلاتی #گاناش_شکلاتی #جشنواره_نوروزی #مدال_طلانمیدانم چند مانده است از شب دشوارتا رسیدن هنوز باید رفتکار سخت است و راه ناهموار"هوشنگ ابتهاج" مهربانو -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)