Nasi Bakmoy adalah makanan berkuah peranakan, perpaduan dua kebudayaan Tionghoa dan Jawa.Kuahnya terasa lebih ringan dan segar dengan perpaduan bawang dan jahe.Pas banget nih disajikan saat musim penghujan seperti sekarang ini.Happy cooksnap yaa :)☘️ Inspirasi lainnya#nasinusantaralingga#nasibakmoy#pekanposbar #serbaserbiprotein#pejuanggoldenbatikapron#Cookpadcommunity_jakarta

Hidangan yang berasal dari cina, di modifikasi dengan lidah indonesia..

^_^ uhuyyy,,,makan malam sudah siap,,sebelum disantap,,di jepret2 dulu dengan celemek cookpad yang keren ^_^ trimakasih banyak untuk Tim cookpad

Halo Lur !Selain masakan yang bener - bener asli Indonesia, aku juga suka jenis masakan peranakan.Salah satunya yaa Nasi Ayam Bakmoy ini yang merupakan hidangan peranakan Tionghoa - Jawa (khususnya Semarang, Jawa Tengah)#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Sebelumnya, kata "bakmoy" memang terdengar asing di telinga saya dan orang-orang sekitar. Benar saja, Bakmoy merupakan hidangan khas peranakan yang berasal dari perpaduan budaya Tionghoa dan Jawa.Hidangan ini terdiri dari nasi putih yang disiram kuah kaldu ayam berbumbu dan diberi topping seperti daging ayam kecap, tahu, serta telur rebus atau telur pindang.Setelah melihat unggahan tiktok @Mega Mendung Dua, saya tergerak untuk recook menu nasi bakmoy dan inilah kali pertama saya membuatnya. Suka!*spoiler rasa: mirip topping pada mi ayam tapi versi pakai nasi

Akhir-akhir ini hawa terasa gerah euy.. Apalagi siang, beuhh 😥Jadi pengen makan yang seger berkuah tapi ga ribet.Intip kulkas ada ayam sama tahu, keinget dulu beberapa kali pesen bakmoy di kantin, tapi selalu banyakan tahunya dibanding ayamnya.Nah sekarang pengen bikin sendiri dengan ayam yang berlimpah biar puasss 😂

Jamur champignon jadi bintang tamu di bakmoy ayam ini, karena biasanya jamur tidak digunakan di menu ini. Menu ini bisa disantap dengan 2 versi, keringan (kalau mau keringan, skip resep kuahnya) atau berkuah karena ada yang sedang batuk, pengen makan yang berkuah, sebaliknya ada yang lagi ga mau berkuah 😀.. Kuahnya pake duo kaldu homemade : #kalduAyamZabelsMom dan #kalduUdangHomemade#resolusi2019#berburucelemekemas#generasigakpakaimicin#AntiRibet#bakmoyAyamJamurZaBelsMom

Dulu waktu SMA, ibu dapur di asrama sering banget masak nasi bakmoy. Lama-lama saya bosan, males banget makan tiap kali menunya bakmoy. Eh....belasan tahun kemudian (ketahuan deh tuwirnya 😅) saya tetiba kangen nasi berkuah dengan topping ayam dan tahu manis ini. Jadi, biar ngga memendam rindu, hari ini saya memasak bakmoy. Bahan-bahan yang diperlukan, antara lain ayam, saus tiram, dan kecap asin tersedia di Pasar Cookpad.Sebagai pelengkap topping, saya tambahkan telur puyuh serta kekian. Resep kekian dapat dilihat di sini yahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13619702-kekian-udang?invite_token=ot2YcoDHWQcc9PvG8eivfV8e&shared_at=1599896570Ngomong-ngomong darimana sih asal usul bakmoy? Dikutip dari Travelingyuk.com, peracik bakmoy adalah kakek keturunan Tiongkok yang berasal dari Fujian. Beliau merantau ke Jogja dan menikahi orang Bali. Menariknya, resep masakan bakmoy yang turun temurun dari keluarganya ikut dibawa ke Jogja. Siapa sangka, masakan buatannya disukai oleh banyak orang. Rasanya manis karena ditambah dengan kecap. Sangat pas dengan lidah orang Jogja yang identik dengan rasa manis. Kalau bakmoy versi saya, tidak terlalu manis, karena kecapnya tidak terlalu banyak. Semuanya kembali ke selera masing-masing ya 😉#BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron3#bakmoy

Salah satu comfort food kesukaan keluarga "Nasi Bakmoy". Kali ini untuk toping ada daging ayam, tahu dan jamur merang (stok di kulkas).Saya juga bikin sambal petis nya sekalian mumpung ada sedikit stok petis. Cobain yukkk hmm...yummy 😋🤩#NasiMerdeka#CookpadCommunity_Malang

Nasi bakmoy adalah makanan yang lahir dari perpaduan budaya Tionghoa dan Jawa, makanan ini umumnya dijumpai di Jawa Tengah.Membuatnya cukup sederhana, demikian juga dg bahan2nya.Saya skip gorengan udangnya dan saya modif bahan dan step pembuatannyaSource: Bunda Melvi Sofia#nasibakmoy #prrecook_mathuktenan #nasinusantaralingga #komunitaspaders #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Banjarmasin

Nasi Bakmoy sy tdk menggunakan babi, sy menggantinya dgn dada ayam, tp rasanya tetap enak.

Saat badan kurang fit dan ingin yang hangat-hangat, nasi bakmoy cocok dijadikan menu pilihan.